5 สุดยอดร้านเกาเหลาเลือดหมู
ที่มา รายการ Top 5 ทางรายการได้จัดนักชิมมาให้คะแนนวัตถุดิบหลักของเกาเหลาเลือดหมูได้แก่ ผัก เครื่องใน เลือด น้ำซุปและหมูมาดูกันว่าร้านเกาเหลาเลือดหมูร้านไหนได้คะแนนวัตถุดิบแต่ละอย่างเท่าไหร่ ใครที่ชอบกินเกาเหลาเลือดหมูแต่ไม่รู้จะไปกินที่ไหน มีพิกัดร้านเกาเหลาเลือดหมูอร่อยๆ ให้คุณตามไปลองกินกันร้านที่ 1 ร้านเจ็กจุ่น
ร้านเจ็กจุ่นให้หมูถึงสองชนิด ทั้งหมูชิ้นส่วนสะโพกและหมูสับที่หมักได้อย่างลงตัวแบบสุดๆ เครื่องในก็มี 5 ชนิด ทั้ง กระเพาะ ไส้ ตับ หัวใจ และเซ่งจี๊ สด เนื้อนุ่ม พอดิบพอดีคำ ส่วนน้ำซุปก็ใช้หมูส่วนสะโพกต้มกับรากผักชีกลมกล่อมโดนใจ ผักจิงจูช่ายที่เจ้าของร้านปลูกเองกับมือ ยังมือเห็ดหอมชิ้นใหญ่ แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร พร้อมกับเลือดไซส์จัมโบ้ที่ให้กันแบบเต็มๆ ความลงตัวของเกาเหลาเลือดหมูชามนี้จึงเป็นขวัญใจของชาวพุทธมณฑลมาแล้วกว่า 30 ปี
พิกัดร้านเจ็กจุ่นเกาเหลาเลือดหมู จากถนนปิ่นเกล้านครชัยศรีให้เลี้ยวซ้ายเข้าพุทธมณฑลสาย 4 เมื่อเจอถนนอักษะให้ตรงไปอีก 300 เมตรจะเจอร้านเจ็กจุ่นอยู่ทางซ้ายมือ
ร้านที่ 2 ร้านนายเว้งเกาเหลาเลือดหมู
เนื้อหมูส่วนสันในชิ้นใหญ่เนื้อแน่นเต็มคำ เครื่องในหลากหลายกว่า 9 ชนิดที่ให้กันแบบล้นชาม สดใหม่ ชิ้นโต น้ำซุปกระดูกหมูส่วนสันหลัง เคี่ยวกันอยู่หลายชั่วโมง หอมกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุง เลือดหมูชิ้นใหญ่เนื้อแน่น คัดมาเป็นอย่างดี ตบท้ายความอร่อยด้วผักจิงจูช่ายที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้เกาเหลาเลือดหมูชามนี้โดนใจชาวเยวราชไปแบบเต็มๆ
พิกัดร้านนายเว้งเกาเหลาเลือดหมู จากถนนเยาวราชมุ่งหน้าไปสู่ถนนมังกร เมื่อเจอสี่แยกผดุงด้าวให้สังเกตุทางขวามือจะเจอถนนแปลงนาม ร้านนายเว้งเกาเหลาเลือดหมูจะอยู่บริเวณหัวมุม
ร้านที่ 3 ร้านเจ็กเซ็งเกาเหลาเลือดหมู
เนื้อหมูที่ให้กันมาถึงสามชนิดทั้งหมูลวกที่ใช้ส่วนสะโพก หมูกรอบ และหมูสับ เครื่องในแบบครบครันทั้งหัวใจ กระเพาะ ม้าม ตับ ไส้ เซ่งจี๊ โดนใจคนชอบเครื่องในแบบสุดๆ เลือดหมูชิ้นอวบใหญ่ นุ่ม แทบไม่ต้องเคี้ยว น้ำซุปสูตรพิเศษที่เคี่ยวด้วยกระดูกหมู 15 กิโลกรัมต่อหม้อ ความหวานจึงสุดจะบรรยาย ผักที่ใช้ก็เป็นผักกาดหอมกับตำลึงที่ช่วยให้เกาเหลาเลือดหมูชามนี้อร่อยแบบไม่ต้องบรรยายสรรพคุณกันเลย
พิกัดร้านเจ็กเซ็งเกาเหลาเลือดหมู จากถนนสามเสนมุ่งหน้าไปทางสี่เสาเทเวศร์ เมื่อผ่านสะพานเทเวศร์นฤมิตร ให้เลี้ยวขวาเข้าถนนลูกหลวงแล้วเข้าซอยลูกหลวง 14 ซึ่งอยู่ซอยแรกทางซ้ายมือ
ร้านที่ 4 ร้านเกาเหลาเลือดหมูเจ๊หมวย
หมูสับที่หมักมาเป็นอย่างดี และหมูชิ้นที่ใช้ส่วนสันคอที่เนื้อนุ่มเต็มปากเต็มคำ เครื่องในมี 8 ชนิดเรียกได้ว่าจัดเต็มมาจริงๆ ยังมีเลือดหมูชิ้นใหญ่ที่นำไปลวกน้ำเกลือก่อนเพื่อดับกลิ่นคาว น้ำซุปที่ต้มจากเนื้อหมูและกระดูกหมูที่เคี่ยวมาเป็นอย่างดี ตบท้ายด้วยผักสามชนิด ทั้งผักกาดหอม ตำลึง และจิงจูช่าย จัดมาอลังการขนาดนี้บอกได้เลยว่าต้องโดน
พิกัดร้านเกาเหลาเลือดหมูเจ๊หมวย จากถนนสุขุมวิท เลี้ยวเข้าสู่ถนนพระราม 4 ตรงไปเรื่อยๆ จะเห็นสี่แยกคลองเตย ให้ตรงข้ามสี่แยก ร้านเกาเหลาเลือดหมูเจ๊หมวยจะอยู่ทางซ้ายมือ
ร้านที่ 5 ร้านเฮียเล็กหมูสามอย่าง
ใช้หมูสามอย่างทั้งหมูสับที่หอมพริกไทย หมูชิ้นนุ่มๆ และพิเศษที่หมูกรอบที่ปรุงรสมาในตัวก่อนนำมาทอดอย่างพิถีพิถัน เครื่องในนานาชนิดที่ให้กันมาเต็มๆ ล้นชาม สด ใหม่ ไม่มีกลิ่นคาว ส่วนน้ำซุปก็ใช้หมูสามชั้นมาต้มกับกระเทียมสดและรากผักชี เลือดหมูสดๆ ชิ้นใหญ่ นุ่ม โดนใจกันเต็มๆ เพิ่มความอร่อยด้วยผักชี ตำลึง ผักกาดหอมไปด้วยนั้น จนแทบหยุดไม่ได้เลยจริงๆ
พิกัดร้านเฮียเล็กหมูสามอย่าง จากสี่แยกพรานนกให้ตรงไปที่ถนนอิสรภาพ แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยอิสรภาพ 44 เลี้ยวเข้าซอยไปประมาณ 100 เมตรจะเห็นร้านเฮียเล็กหมูสามอย่างอยู่ทางซ้ายมือ
คะแนนเฉลี่ยความอร่อยของผัก ร้านเฮียเล็กหมูสามอย่างได้คะแนนมากที่สุด 9.7/10
คะแนนเฉลี่ยความอร่อยของเครื่องใน ร้านเฮียเล็กหมูสามอย่างได้คะแนนมากที่สุด 9.6/10
คะแนนเฉลี่ยความอร่อยของเลือด ร้านเจ็กเซ็งเกาเหลาเลือดหมูได้คะแนนมากที่สุด 9.5/10
คะแนนเฉลี่ยความอร่อยของน้ำซุป ร้านเฮียเล็กหมูสามอย่างได้คะแนนมากที่สุด 9.9/10
คะแนนเฉลี่ยความอร่อยของหมู ร้านเกาเหลาเลือดหมูเจ๊หมวยได้คะแนนมากที่สุด 9.8/10
ขายการ์ตูน PDF ออนไลน์ คลิกการ์ตูนเพื่อดูหน้าตัวอย่างและรายละเอียด
ติดต่อร้าน ไลน์ fattycatty
อีเมล richyamazon@gmail.com
ติดต่อร้าน ไลน์ fattycatty
อีเมล richyamazon@gmail.com
บทความแนะนำ
เรื่องราวน่ารู้เรียบเรียงจากสารคดีคุณภาพในรูปแบบบทความ
กดถูกใจแฟนเพจเพื่อติดตามและอัพเดตบทความใหม่ๆ คลิกเลย
กดถูกใจแฟนเพจเพื่อติดตามและอัพเดตบทความใหม่ๆ คลิกเลย
