101 เมนูซูชิ part 3

51. ซูชิปลาฮิระมาสะ (Hiramasa)

52. ซูชิปลาคัตสึโอะ, ปลาโอ (Katsuo)

53. ซูชิปลาโคฮาดะ (Kohada)

54. ซูชิหน้าหอยแครงญี่ปุ่น (Torigai)

55. ซูชิหน้าหอยสึบุไก หอยเวลก์ (Tsubugai)

56. ซูชิปลาหิมะ (Gindara Nigiri)

57. ซูชิปลาเก๋า (Namera Nigiri)

58. เทมาริซูชิ(Temarizushi)

คือซูชิที่ปั้นให้มีรูปร่างเป็นก้อนกลมเหมือนลูกบอล

59. ซูชิปลาคุโรได, ปลาแบล็กซีบรีม (Kurodai)

60. ซาสะมากิ (Sasamaki)

ใช้เรียกซูชิที่ห่อด้วยใบไผ่

61. ซูชิเนื้อปลาตาเดียว (Hirame Nigiri)

62. โอชิซูชิ (Oshizushi)

ใช้เรียกซูชิของชาวคันไซ เมืองโอซาก้า ที่กดอัดในแบบไม้ให้ออกมามีรูปร่างสี่เหลี่ยม

63. ซูชิเนื้อกุ้งขาว, ชิโระเอบิ (Shiroebi Nigiri)

64. ซูชิหอยฮามากุริ (Hamaguri)

65. อาโอยากิ , Round clam (Aoyagi)

66. ซูชิหอยมือเสือ มิรุไก, Giant Clam (Mirugai)

67. โอยุย นิกิริ (Ohyou Nigiri)

68. อาคามิ (Akami)

เนื้อท็อปลอยน์ของปลาทูน่าครีบน้ำเงิน

69. ซูชิปลาซาวาระ (Sawara Nigiri)

70. ซูชิหอยเป๋าฮื้อ อาวาบิ นิกิริ (Awabi Nigiri)

71. ซากุระนิคุ (Sakura Niku)

ซูชิเนื้อม้าสด ที่เรียกว่าซากุระเพราะเนื้อม้าสีชมพูสดเหมือนดอกซากุระ

72. อิซาคิ Striped Pigfish (Isaki)

73. ซูชิปลาบลูสแปรต คิบินาโกะ (Kibinago)

74. ซูชิปลาซาร์ดีน, ปลาอิวาชิ (Iwashi)

75. บัตเทระซูชิ (Battera Sushi)

ซูชิปลาแม็คเคอเรลอัดเป็นก้อนกับวุ้นคอมบุ เป็นซูชิสไตล์โอซาก้า

ที่มา https://www.japan-talk.com/jt/new/101-kinds-of-sushi-in-Japan

<--101 เมนูซูชิ part 1
<--101 เมนูซูชิ part 2
     101 เมนูซูชิ part 4 -->

อาหารญี่ปุ่น	อาหารจีน	อาหารไทย
อาหารเวียดนาม	อาหารลาว	อาหารอาเซียน
ขนมญี่ปุ่น	อาหารจานยักษ์	เมนูราเม็ง
อาหารบนรถไฟ	ไอติมญี่ปุ่น	เมนูสุขภาพ
ราเม็งญี่ปุ่น	การทำชีส	อาหารบนทางด่วน
ร้านราดหน้า	ร้านข้าวขาหมู	ร้านบะหมี่เกี๊ยว
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ	ร้านกระเพาะปลา	ร้านสุกี้
ร้านโจ๊ก	ร้านต้มเลือดหมู	ร้านกุ้งอบวุ้นเส้น
ร้านข้าวต้มปลา	เมนูติ่มซำ	กับข้าวญี่ปุ่น
ของไหว้สารทจีน	หม้อไฟญี่ปุ่น	เมนูซูชิ
ซูชิยอดนิยม	อาหารแปลกญี่ปุ่น	อาหารแปลกทั่วโลก
ร้านฉวาง	โกยซีหมี่	ขนมหวานเยอรมัน
เมนูเครื่องดื่ม	ขนมไทยโบราณ	ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ
ขนมไทยมงคล	ช็อคโกแลตชีสเค้ก	เนื้อวากิว

บทความแนะนำ