โปรไบโอติกเพื่อสุขภาพช่องคลอด

คุณอาจรู้อยู่แล้วว่าอาหารเสริมโปรไบโอติกสนับสนุนจุลินทรีย์และระบบภูมิคุ้มกันของคุณ แต่ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อลำไส้ของคุณเท่านั้น แต่ยังสามารถส่งผลดีต่อความสมดุลของจุลินทรีย์ในช่องคลอดของคุณ (ไม่ต้องพูดถึงสิ่งที่อยู่ในปากและที่อื่น ๆ ด้วย)

โปรไบโอติกเพื่อสุขภาพช่องคลอดทำงานอย่างไร? บทบาทสำคัญที่พวกเขา“ แบคทีเรียที่เป็นมิตร” มี ได้แก่ การปรับสมดุลของพืชในช่องคลอด (ยีสต์และแบคทีเรีย) และการรักษา pH ในช่องคลอดให้แข็งแรงซึ่งทั้งสองอย่างนี้จะต่อสู้กับการติดเชื้อ

ประเภทของแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพในช่องคลอดนั้นไม่เหมือนกับแบคทีเรียในลำไส้ / ลำไส้ใหญ่ดังนั้นการเสริมเพื่อไม่ให้เกิดประโยชน์ต่ออีกชนิดหนึ่ง นี่หมายความว่าคุณต้องการโปรไบโอติกที่แตกต่างกันสองแบบเพื่อให้ทุกอย่างทำงานได้อย่างราบรื่นหรือไม่? ลองดูด้านล่าง
ช่องคลอดไม่สมดุลคืออะไร?
เช่นเดียวกับไมโครไบโอมของมนุษย์ (หรือลำไส้) ช่องคลอดของผู้หญิงเป็นที่อยู่ของแบคทีเรียที่มีประโยชน์หลายประเภทและจุลินทรีย์อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นแบคทีเรียที่มีสุขภาพดี 2 สายพันธุ์ที่พบในช่องคลอด ได้แก่ L. Crispatus และ L. iners

เมื่อมีความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในช่องคลอดหมายความว่ามีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายมากกว่าจำนวนที่เหมาะสมตามสัดส่วนที่เป็นประโยชน์ผู้หญิงคนหนึ่งมีโอกาสเกิดภาวะช่องคลอดบางอย่างได้สูงขึ้น

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดสองประการที่เชื่อมโยงกับความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในระบบสืบพันธุ์ของผู้หญิงคือภาวะช่องคลอดอักเสบจากแบคทีเรียและการติดเชื้อยีสต์ การป้องกันและช่วยรักษาปัญหาเหล่านี้เป็นสาเหตุที่ผู้หญิงส่วนใหญ่เลือกใช้โปรไบโอติกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปัญหาเหล่านี้กลับมาอย่างต่อเนื่องและไม่ตอบสนองต่อการรักษาอื่น ๆ

ตอนนี้คุณสามารถทานยาโปรไบโอติกทางปากเช่นเดียวกับแคปซูลเหน็บที่สอดเข้าไปในช่องคลอดเพื่อช่วยปรับสมดุลของอัตราส่วนของแบคทีเรียที่มีอยู่ในช่องคลอด แต่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพหรือไม่? ลองหาข้อมูลเพิ่มเติม

โปรไบโอติกเพื่อสุขภาพช่องคลอด
ทำไมโปรไบโอติกจึงดีต่อสุขภาพช่องคลอด? จากข้อมูลของ Harvard Health Publishing ยังมีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบที่โปรไบโอติกมีต่อสุขภาพช่องคลอดส่วนใหญ่เกิดจากการขาดการศึกษาที่น่าเชื่อถือ อย่างไรก็ตามในขณะนี้มีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่าการเสริมสามารถลดความเสี่ยงในการติดเชื้อในช่องคลอดซ้ำและอาการระคายเคืองที่เกิดขึ้นได้

บางวิธีที่อาหารและอาหารเสริมโปรไบโอติกสามารถสนับสนุนสมดุลของจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพในช่องคลอด ได้แก่ :

ป้องกันการเกิดภาวะช่องคลอดอักเสบจากเชื้อแบคทีเรียซ้ำซึ่งทำให้เกิดอาการต่างๆรวมทั้งอาการคันการปลดปล่อยและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
ป้องกันการติดเชื้อยีสต์ซ้ำซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดปัสสาวะแสบคันช่องคลอดตกขาวและอาการไม่สบายอื่น ๆ
ส่งเสริมความสมดุลของยีสต์และสุขภาพทางเดินปัสสาวะ
ลดความรู้สึกไม่สบายตัวและความไวต่อผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดถุงยางอนามัยและแม้แต่การมีเพศสัมพันธ์กับคู่นอนโดยช่วยปรับสมดุลของพืชในช่องคลอดและ pH ของช่องคลอด
ลดกลิ่นในช่องคลอด
เป็นทางเลือกที่อ่อนโยนแทนการสวนล้างแบบเดิมซึ่งอาจเป็นปัญหาได้
โปรไบโอติกตัวไหนดีที่สุดสำหรับ BV (Bacterial Vaginosis)?
ภาวะช่องคลอดอักเสบจากเชื้อแบคทีเรีย (BV) ถือเป็นการติดเชื้อในช่องคลอดที่พบบ่อยที่สุดในสตรีวัยเจริญพันธุ์ BV เชื่อว่าส่วนใหญ่เกิดจากการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายรวมถึงสายพันธุ์ที่เรียกว่าGardnerella vaginalisและPrevotella

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าโปรไบโอติกที่ดีที่สุดสำหรับผู้หญิงที่มีบ่อย BV มีผู้ที่อยู่ในแลคโตบาซิลลัสครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งacidophilus , rhamnosus และ reuteri สิ่งเหล่านี้พบได้ตามธรรมชาติในช่องคลอดและช่วยต่อต้านผลกระทบของจุลินทรีย์อื่น ๆ ที่อาจเป็นปัญหาได้

งานวิจัยส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่ผลประโยชน์ของสายพันธุ์ที่นำมารับประทานเช่น L. rhamnosus GR-1 และ L. fermentum RC-14ซึ่งดูเหมือนจะช่วยลดแบคทีเรียและยีสต์ที่ไม่ดีในช่องคลอด

กินโปรไบโอติกแคปซูลหรือใช้โปรไบโอติกเหน็บสำหรับ BV ดีกว่า? ยังไม่ชัดเจนว่าโปรไบโอติกในช่องปาก (รับประทานในรูปแบบเม็ดทางปาก) เข้าสู่ช่องคลอดได้ดีเพียงใด และยาเหน็บอาจเป็นอันตรายหากไม่ได้ใส่อย่างถูกต้องจึงมักแนะนำให้ใช้แคปซูลในช่องปากในเวลานี้

นรีแพทย์ส่วนใหญ่ที่สนับสนุนการใช้โปรไบโอติกเพื่อสุขภาพช่องคลอดแนะนำให้ผู้หญิงรับประทานอาหารเสริมที่มีคุณภาพสูงในช่องปาก (เช่นผลิตภัณฑ์ที่มี CFU สูงนับประมาณ 10 ถึง 50 พันล้าน CUs) ที่มีสายพันธุ์ ได้แก่Lactobacillus rhamnosus GR-1และ L. reuteri RC-14.

โปรไบโอติกที่ดีที่สุดสำหรับการติดเชื้อยีสต์คืออะไร?
การติดเชื้อยีสต์เกิดส่วนใหญ่ overgrowth ของเชื้อราที่เรียกว่า Candida แม้แต่ในหมู่ผู้หญิงโดยไม่ต้องติดเชื้อยีสต์ , Candidaยังคงเป็นปกติอยู่ในช่องคลอด แต่ก็สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อเมื่อมัน overpopulates และ outnumbers จุลินทรีย์เพื่อสุขภาพอื่น ๆ

เมื่อพูดถึงการป้องกันการติดเชื้อยีสต์การวิจัยชี้ให้เห็นว่าโปรไบโอติกที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพช่องคลอดนั้นคล้ายคลึงกับที่ใช้ในการป้องกัน BV: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus และLactobacillus reuteri โดยทั่วไปแล้วสายพันธุ์เหล่านี้แนะนำสำหรับผู้หญิงที่ติดเชื้อยีสต์บ่อยหรือช่องคลอด

โปรไบโอติกช่วยปรับสมดุล pH หรือไม่?
นรีแพทย์บางคนเชื่อว่าทำได้ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในJournal of Family Practice ระบุว่าภาวะ BV เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของพืชในช่องคลอดจากการผลิตแลคโตบาซิลลัสชนิดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ไปเป็นแบบไม่ใช้ออกซิเจนที่เพิ่ม pH ในช่องคลอด pH ที่สมดุลซึ่งมีแนวโน้มที่จะเป็นกรดมากขึ้นจะช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ

Lactobacilliสายพันธุ์เดียวกันที่กล่าวถึงข้างต้น (ส่วนใหญ่เป็นacidophilus , rhamnosus และ reuteri ) เป็นหนึ่งในกลุ่มที่แนะนำอย่างกว้างขวางที่สุดสำหรับการปรับสมดุล pHของช่องคลอดซึ่งจะช่วยรักษาสมดุลของแบคทีเรียและลดความเสี่ยงต่อการระคายเคืองบางรูปแบบ

โปรไบโอติกสามารถทำให้ช่องคลอดของคุณมีกลิ่นที่ดีขึ้นได้หรือไม่?
ส่วนใหญ่จะใช่เพราะภาวะช่องคลอดอักเสบจากเชื้อแบคทีเรียอาจทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์อย่างหนักและโปรไบโอติกสามารถช่วยให้คุณเติมช่องคลอดด้วยแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพซึ่งต่อสู้กับภาวะช่องคลอดอักเสบ

ขั้นตอนอื่น ๆ เพื่อช่องคลอดที่แข็งแรง
หากคุณเกิดภาวะช่องคลอดอักเสบจากเชื้อแบคทีเรียหรือการติดเชื้อยีสต์บ่อยครั้งสิ่งสำคัญคือต้องไปพบแพทย์เพื่อขอความช่วยเหลือในการรักษา (เช่นการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะหรือการต่อต้านเชื้อรา) แม้ว่าคุณจะเลือกใช้โปรไบโอติกก็ตาม

นอกเหนือจากการใช้โปรไบโอติกที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพช่องคลอดแล้ววิธีอื่น ๆ ที่คุณสามารถสนับสนุนสุขภาพช่องคลอดของคุณ ได้แก่ :

หลีกเลี่ยงการสวนล้างซึ่งสามารถกำจัดแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพออกจากช่องคลอดซึ่งจำเป็นต่อการควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์อื่น ๆ
ใช้สบู่ธรรมชาติที่ไม่มีกลิ่นในช่องคลอดแทนสบู่ที่มีกลิ่นหอมและมีสารเคมีระคายเคือง
สวมชุดชั้นในผ้าฝ้ายแทนที่จะเป็นผ้าใยสังเคราะห์ซึ่งช่วยให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก
ใช้ผ้าอนามัยแบบสอด / แผ่นใยฝ้ายออร์แกนิกที่ไม่มีกลิ่น
อาบน้ำทุกวันและล้างเบา ๆ ด้วยน้ำอุ่นและสบู่อ่อน ๆ
หลีกเลี่ยงการมีคู่นอนมากเกินไป / การมีเพศสัมพันธ์ที่ไม่มีการป้องกัน
อย่าสอดใส่การรักษาที่ไม่ได้ระบุไว้ในช่องคลอดของคุณรวมถึงกระเทียมโยเกิร์ตออริกาโนหรือทีทรีออยล์
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและลำไส้ของคุณเช่นอาหารที่มีอาหารหมักโปรไบโอติกผักใบเขียวผลเบอร์รี่สมุนไพรและผักอื่น ๆ ซึ่งมีน้ำตาลต่ำและอาหารแปรรูป (คุณสามารถตรวจสอบเพิ่มเติมเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร Candidaที่นี่)

หมายเหตุ
- โปรไบโอติกบางชนิดสามารถช่วยให้ช่องคลอดของคุณมีแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อผู้หญิงที่มีภาวะช่องคลอดอักเสบจากแบคทีเรียหรือการติดเชื้อยีสต์บ่อยๆ
- โปรไบโอติกสำหรับผู้หญิงที่ดีที่สุดในการสนับสนุนสุขภาพช่องคลอด ได้แก่ ในตระกูลLactobacillusโดยเฉพาะอย่างยิ่งสายพันธุ์acidophilus , rhamnosusและ reuteriเช่นLactobacillus rhamnosusGR-1และ L. reuteri RC-14
- เมื่อพูดถึงการป้องกันการเกิดภาวะช่องคลอดอักเสบจากเชื้อแบคทีเรียและยีสต์หรือการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะการแนะนำสายพันธุ์แลคโตบาซิลลีที่เป็นประโยชน์มากขึ้นในช่องคลอดอาจช่วยป้องกันการเติบโตของสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายซึ่งทำให้เกิดอาการ
- นอกเหนือจากการป้องกันการติดเชื้อแล้วโปรไบโอติกเพื่อสุขภาพช่องคลอดสามารถช่วยลดอาการคันผื่นแดงระคายเคืองแสบร้อนกลิ่นและความรู้สึกไม่สบาย

สรรพคุณรากสามสิบ	สรรพคุณตะลิงปลิง	สรรพคุณอะเซอโรลา
สรรพคุณดาวอินคา	สรรพคุณหมามุ่ย	สรรพคุณกวาวเครือ
สรรพคุณถั่งเช่า	สรรพคุณมะเฟือง	สรรพคุณใบเตย
สรรพคุณดอกอัญชัน	สรรพคุณเหงือกปลาหมอ	สรรพคุณชาเขียว
สรรพคุณเห็ดหลินจือ	สรรพคุณพลูคาว	สรรพคุณเถาวัลย์เปรียง
สรรพคุณหอมแดง	สรรพคุณพริก	สรรพคุณฟักข้าว
สรรพคุณสมุนไพร	เครื่องดื่มต้านมะเร็ง	สรรพคุณมะระ
สมุนไพรครัวเรือน	สรรพคุณผักสวนครัว	สมุนไพรรักษาโรค
สมุนไพรแก้ปวดเมื่อย	สมุนไพรผิวขาว	สรรพคุณมะหาด
สมุนไพรแก้มะเร็ง	สมุนไพรรักษาสิว	สมุนไพรรากสามสิบ

สมุนไพรต้านไวรัสเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับไวรัส

คุณทราบหรือไม่ว่ามีไวรัสมากกว่า 400 ชนิดที่อาจทำให้เกิดการติดเชื้อรวมถึงไข้หวัดไข้หวัดตับอักเสบโมโนนิวคลีโอซิสและเอชไอวี

ทุกวันนี้หลายคนเลือกที่จะฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่เป็นประจำทุกปีหรือไข้หวัดใหญ่ แต่จากการวิจัยพบว่ามันไม่ได้ผลเสมอไปเนื่องจากไวรัสไข้หวัดใหญ่กลายพันธุ์

โชคดีที่มีสมุนไพรต้านไวรัสจำนวนมากที่ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันลดการอักเสบและต่อสู้กับการติดเชื้อ

ไวรัสคืออะไร?
ไวรัสเป็นตัวการติดเชื้อขนาดเล็กที่สามารถสร้างซ้ำได้ภายในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตอื่นเท่านั้น ไวรัสสามารถติดเชื้อได้ทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นมนุษย์สัตว์พืชและจุลินทรีย์รวมถึงแบคทีเรียและอาร์เคีย พบได้ในเกือบทุกระบบนิเวศบนโลกและเป็นเอนทิตีทางชีวภาพที่มีอยู่มากที่สุด

ไวรัสได้รับการอธิบายว่าเป็น“ สิ่งมีชีวิตที่อยู่สุดขอบของชีวิต” เนื่องจากพวกมันมีสารพันธุกรรมสืบพันธุ์และวิวัฒนาการโดยการคัดเลือกโดยธรรมชาติ แต่พวกมันไม่มีโครงสร้างของเซลล์ซึ่งโดยทั่วไปจำเป็นในการพิจารณาว่ามีชีวิต

มีหลายวิธีที่ไวรัสแพร่กระจาย ในสัตว์มีไวรัสโดยแมลงดูดเลือด ไวรัสบางชนิดเช่นไข้หวัดใหญ่แพร่กระจายโดยการไอและจาม

ไวรัสเช่นโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากเชื้อไวรัส (โรคท้องร่วงติดเชื้อ) ถูกส่งโดยทางอุจจาระ - ทางปาก (ซึ่งเป็นผลมาจากการสุขาภิบาลที่ไม่ดี) และส่งผ่านจากคนสู่คนโดยการสัมผัสหรือเข้าสู่ร่างกายทางอาหารและน้ำ เอชไอวีเป็นหนึ่งในไวรัสหลายชนิดที่ติดต่อทางเพศสัมพันธ์และการสัมผัสเลือดที่ติดเชื้อ

สมุนไพรต้านไวรัสคืออะไร?
สมุนไพรต้านไวรัสยับยั้งการพัฒนาของไวรัส สมุนไพรต้านไวรัสที่ดีที่สุดหลายชนิดช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันซึ่งทำให้ร่างกายสามารถโจมตีเชื้อโรคไวรัสได้ สิ่งนี้อาจดีกว่าการโจมตีเชื้อโรคที่เฉพาะเจาะจงซึ่งยาต้านไวรัสได้รับการออกแบบมาให้ทำเนื่องจากเชื้อโรคกลายพันธุ์เมื่อเวลาผ่านไปและอ่อนแอต่อการรักษาน้อยลง

สมุนไพรต้านไวรัสไม่เพียง แต่ต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและเป็นวิธีการรักษาโรคไข้หวัด แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมายเช่นการสนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือดการย่อยอาหารและต้านการอักเสบ

สมุนไพรต้านไวรัสยอดนิยม
1. เอ็กไคนาเซีย
เอ็กไคนาเซียกลายเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่มียอดขายสูงสุดตลอดกาล นั่นเป็นเพราะการใช้ echinacea เป็นประจำมีประโยชน์ต่อการสนับสนุนภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยรวม มีหลักฐานมากมายที่บ่งชี้ว่าสารพฤกษเคมีในเอ็กไคนาเซียมีความสามารถในการลด การติดเชื้อไวรัสและเนื้องอก

Echinacea เป็นหนึ่งในยาต้านไวรัสจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการต่อต้านไวรัสของมนุษย์ ประกอบด้วยสารประกอบที่เรียกว่า echinacein ซึ่งช่วยยับยั้งแบคทีเรียและไวรัสจากการเจาะเซลล์ที่มีสุขภาพดี สิ่งนี้ช่วยลดโอกาสในการติดเชื้อทุกชนิดได้อย่างมากในขณะที่บริโภคเอ็กไคนาเซีย

ประโยชน์อื่น ๆ ของเอ็กไคนาเซียได้แก่ ความสามารถในการบรรเทาอาการปวดลดการอักเสบปรับปรุงปัญหาผิวรักษาปัญหาทางเดินหายใจส่วนบนและปรับปรุงสุขภาพจิต

2. Elderberry
Elderberryมีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันและต้านไวรัส งานวิจัยหลายชิ้นสรุปว่า Elderberry อาจช่วยลดระยะเวลาของอาการหวัดได้ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่ระบุว่าสารสกัดเอลเดอร์เบอร์รี่ทุกวันช่วยให้อาการของไข้หวัดดีขึ้น

Elderberry อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่เรียกว่าแอนโธไซยานิดิน

คุณจะมีตัวเลือก Elderberry มากมายที่ร้านขายของชำหรือร้านอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่ของคุณ รูปแบบที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ น้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่กัมมี่และน้ำผลไม้

3. แอนโดรกราฟิส
Andrographisเป็นพืชสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งใช้กันมาหลายศตวรรษในอเมริกาเอเชียและแอฟริกา มีสารประกอบที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีฤทธิ์ต้านไวรัสยาต้านจุลชีพสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

ตามเนื้อผ้าแอนโดรกราฟิสใช้สำหรับไข้หวัดใหญ่และมาลาเรีย ปัจจุบันนักวิจัยได้สำรวจว่าแอนโดรกราฟิสเป็นยาต้านไวรัสที่มีศักยภาพ ถือได้ว่าเป็นสารประกอบที่น่าอัศจรรย์ในการยับยั้งการจำลองแบบของไวรัสและการพัฒนาของไวรัส

การศึกษาในปี 2017 ที่ตีพิมพ์ในMicrobes and Infection พบว่าเมื่อให้ andrographolide (สารออกฤทธิ์ใน andrographis) ให้กับหนูที่มีเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่พร้อมกับสารยับยั้งการเข้าสู่ไวรัสการรวมกันจะเพิ่มอัตราการรอดชีวิตลดพยาธิสภาพของปอดลดปริมาณไวรัส และลดไซโตไคน์ที่อักเสบ

Andrographis มีจำหน่ายในรูปแบบแคปซูลและทิงเจอร์และสามารถพบได้ทั่วไปหรือในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่

4. กระเทียม
การทดลองแสดงให้เห็นว่ากระเทียมหรือสารประกอบทางเคมีเฉพาะที่พบในกระเทียมมีประสิทธิภาพสูงในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์จำนวนนับไม่ถ้วนที่เป็นสาเหตุของการติดเชื้อที่พบได้บ่อยและหายากที่สุด ได้แก่ วัณโรคปอดบวมเชื้อราและเริม

ไม่เพียง แต่เป็นสมุนไพรต้านไวรัสที่ดีที่สุดสำหรับโรคเริมเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติช่วยรักษาการติดเชื้อที่ตาและยังใช้เป็นยารักษาอาการติดเชื้อในหูได้อีกด้วย

ประโยชน์ของกระเทียมดิบ บางอย่างได้แก่ ความสามารถในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งควบคุมความดันโลหิตสูงเพิ่มสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและต่อสู้กับผมร่วง

ในการแช่น้ำมันกระเทียมที่บ้านให้บดกลีบกระเทียมแล้วใส่ลงในน้ำมันตัวพา (เช่นน้ำมันมะกอก) ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณห้าชั่วโมงจากนั้นกรองชิ้นกระเทียมและเก็บน้ำมันไว้ในขวดที่มีฝาปิด ยานี้ยังสามารถใช้เป็นสมุนไพรต้านไวรัสสำหรับแผลเย็นเมื่อใช้เฉพาะที่

คุณยังสามารถกลืนกานพลูดิบของกระเทียม คุณอาจต้องผ่าครึ่งถ้ามันใหญ่เกินไป กัดลงเมื่อจะปล่อยอัลลิซิ ; แล้วกลืนน้ำเหมือนยา

5. ราก Astragalus
รากAstragalusซึ่งเป็นสมุนไพรต้านไวรัสที่มีฤทธิ์แรงอีกชนิดหนึ่งถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานหลายศตวรรษและการใช้ประโยชน์หลักคือการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่า Astragalus มีคุณสมบัติในการต้านไวรัสและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันโดยชี้ให้เห็นว่ามันอาจช่วยรักษาโรคไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่ได้

เป็นหนึ่งในสมุนไพรต้านไวรัสที่มีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับ HSV การศึกษาในปี 2547 ได้ประเมินผลของตาตุ่มต่อไวรัสเริมชนิดที่ 1 และพบว่าสมุนไพรมีประสิทธิภาพในการยับยั้งอย่างชัดเจน

การศึกษาอื่นที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์การแพทย์จีนสรุปว่าแอสทรากาลัสสามารถยับยั้งการเติบโตของไวรัสคอกซากีบีในหนู

ไม่เพียง แต่ใช้รักษาการติดเชื้อไวรัสตามธรรมชาติเท่านั้น แต่ตาตุ่มยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบอีกด้วยและยังใช้กับผิวหนังเพื่อดูแลบาดแผล นอกจากนี้ยังเป็นสมุนไพรดัดแปลงเพื่อลดคอร์ติซอล

6. เห็ดหางไก่งวง
เห็ดหางไก่งวงเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความสามารถในการกระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกัน ประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ที่มีพลังในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันเมื่อบริโภค

เมื่อนักวิจัยประเมินผลการปรับภูมิคุ้มกันของหางไก่งวงพวกเขาพบว่าสามารถเพิ่มไซโตไคน์ต้านไวรัสและมีผลกระทบเล็กน้อยต่อปัจจัยการเจริญเติบโต

การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าหางไก่งวงมีผลต่อสายพันธุ์ในช่องปากของ human papillomavirus (HPV) เมื่อใช้ร่วมกับเห็ดหลินจือในช่วงระยะเวลาการรักษา 2 เดือนเห็ดจะดีขึ้นในผู้ป่วย 88 เปอร์เซ็นต์

วิธีที่ใช้บ่อยที่สุดในการใช้หางไก่งวงอยู่ในรูปแบบแคปซูลผงหรือชา เห็ดสมุนไพรกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นและหาได้ง่ายในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่ของคุณ

7. เห็ดหลินจือ
เห็ดหลินจือเป็นสารปรับตัวที่ช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายจากการติดเชื้อ ช่วยให้ร่างกายกลับสู่สภาวะสมดุลและควบคุมการทำงานของภูมิคุ้มกัน

เห็ดหลินจือมีสารประกอบที่ทรงพลังสองชนิดคือโพลีแซ็กคาไรด์และไตรเทอร์พีนซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในด้านความสามารถในการเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ

การศึกษาชี้ให้เห็นถึงฤทธิ์ต้านไวรัสของสารประกอบหางไก่งวงที่สามารถขัดขวางการดูดซึมไวรัสไปยังเซลล์

คุณสามารถหาเห็ดหลินจือและเห็ดสมุนไพรอื่น ๆ ในรูปแบบแคปซูลและผงได้ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่ของคุณ

8. รากชะเอมเทศ
รากชะเอมเทศกำลังกลายเป็นผู้มีบทบาทสำคัญในการค้นหาการรักษาและป้องกันโรคเช่นไวรัสตับอักเสบซีเอชไอวีและไข้หวัดใหญ่

วารสารจีนไวรัสวิทยา ตีพิมพ์การตรวจสอบว่ามีการยืนยันกิจกรรมต้านไวรัสของรากชะเอมเนื่องจากเนื้อหาของ triterpenoid สิ่งพิมพ์อีกฉบับในปี 2010 ระบุว่าสารต้านอนุมูลอิสระของชะเอมเทศการกำจัดอนุมูลอิสระและการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

ประโยชน์ของรากชะเอมเทศเพิ่มเติม ได้แก่ :
ยาแก้เจ็บคอเพื่อบรรเทาอย่างรวดเร็ว
ยาแก้ไอจากธรรมชาติ
ป้องกันสัญญาณและอาการของลำไส้รั่ว
ลดความเมื่อยล้าของต่อมหมวกไต
บรรเทาอาการปวด

9. ใบมะกอก
ใบมะกอกมีคุณสมบัติในการต้านไวรัสทำให้ความสามารถในการรักษาไข้หวัดและไวรัสที่เป็นอันตรายรวมทั้งอาการ Candidaเยื่อหุ้มสมองอักเสบ, โรคปอดบวม, โรคอ่อนเพลียเรื้อรังโรคตับอักเสบบี, โรคมาลาเรียและวัณโรคโรคหนอง; นอกจากนี้ยังรักษาการติดเชื้อทางทันตกรรมหูและทางเดินปัสสาวะและเป็นการรักษาโรคงูสวัดด้วยวิธีธรรมชาติ

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากใบมะกอกสามารถต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพรวมถึงไวรัสบางชนิดที่ทำให้เกิดไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อทางเดินหายใจอื่น ๆ สารประกอบอันทรงพลังที่พบในใบมะกอกจะทำลายสิ่งมีชีวิตที่บุกรุกและไม่อนุญาตให้ไวรัสแพร่พันธุ์และทำให้เกิดการติดเชื้อ

ในความเป็นจริงใบมะกอกมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรามากจนการรักษาด้วยสารสกัดจากใบมะกอกช่วย กลับการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อ HIV-1 จำนวนมากในการศึกษาที่ New York University School of Medicine

10. ออริกาโน
ออริกาโนเป็นสารต้านไวรัสที่มีประสิทธิภาพ ออริกาโนเกรดสมุนไพรถูกกลั่นเพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหยและรักษาสารประกอบในการรักษา ในความเป็นจริงต้องใช้ออริกาโนมากกว่า 1,000 ปอนด์ในการผลิตน้ำมันออริกาโนเพียง 1 ปอนด์!

ประโยชน์ของน้ำมันออริกาโนพิสูจน์แล้วว่าเหนือกว่ายาปฏิชีวนะบางชนิดโดยไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย นั่นเป็นเพราะออริกาโนมีสารประกอบที่ทรงพลังสองชนิดคือคาร์วาโคลและไทมอลซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราที่มีประสิทธิภาพ

เป็น carvacrol ที่ช่วยต่อต้านการติดเชื้อไวรัสเช่นเดียวกับโรคภูมิแพ้เนื้องอกปรสิตและการอักเสบที่ก่อให้เกิดโรค

11. Sage
Sage เป็นส่วนประกอบสำคัญในการแพทย์แผนจีนและการแพทย์อายุรเวช นักสมุนไพรแผนโบราณให้ความสำคัญกับความสามารถในการช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อและปรับปรุงอาการเจ็บป่วยต่างๆ

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าปราชญ์มีฤทธิ์ต้านไวรัสสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ การศึกษาแสดงให้เห็นว่า diterpenes ใน Sage ช่วยในการต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส

วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการใช้ Sage คือการดื่มชา Sage มีคุณสมบัติในการผ่อนคลายและรักษาโรคและสามารถทำเองได้ที่บ้านด้วยใบสะระแหน่สดหรือซื้อพร้อมเสิร์ฟที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่ของคุณ

วิธีใช้
ชาสมุนไพร
ชาเป็นวิธีที่ดีในการรับประโยชน์จากสมุนไพรต้านไวรัสทุกวัน ต้มสมุนไพร 1 ช้อนโต๊ะในน้ำร้อน 5-10 นาที ตัวอย่างเช่น Echinacea เป็นชาสมุนไพรยอดนิยมที่ขายในร้านขายอาหารส่วนใหญ่ดังนั้นงานจึงเสร็จเรียบร้อยแล้วสำหรับคุณ

การแช่สมุนไพร
การแช่สมุนไพรมีฤทธิ์แรงกว่าชาเนื่องจากต้องใช้สมุนไพรในปริมาณที่มากขึ้น ในการชงสมุนไพรของคุณเองให้แช่สมุนไพรต้านไวรัสในน้ำประมาณ 7 ชั่วโมง

เก็บยาไว้ในโถที่มีอากาศถ่ายเทและดื่มในน้ำเย็นหรืออุ่น เนื่องจากการชงมีความเข้มข้นอย่าดื่มมากกว่าหนึ่งแก้วต่อวัน

น้ำมันผสมสมุนไพร DIY
น้ำมันผสมคือเมื่อคุณให้ความร้อนสมุนไพรในน้ำมันตัวพาเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถใช้เตาอบเพื่อทำให้ส่วนผสมร้อนขึ้นหรือลองทิ้งไว้ในที่ร้อนและมีแดดเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ใช้สมุนไพรต้านไวรัสประมาณ 1/2 ถ้วยตวง (คุณสามารถใช้สมุนไพรอย่างใดอย่างหนึ่งหรือส่วนผสมก็ได้) แล้วเติมมะพร้าวหรือน้ำมันโจโจบา 1 ถ้วย

หากคุณอุ่นส่วนผสมในเตาอบควรอยู่ในจานที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบเป็นเวลา 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา หากคุณตัดสินใจที่จะไม่ใช้เตาอบให้ใส่ส่วนผสมลงในโถที่มีอากาศถ่ายเทและทิ้งไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงประมาณ 12 ชั่วโมง

เมื่อผสมสมุนไพรลงในน้ำมันแล้วให้สะเด็ดน้ำมันและเก็บน้ำมันไว้ในขวด คุณสามารถใช้น้ำมันทาเพื่อบรรเทาความเจ็บปวดและกำจัดการติดเชื้อ

น้ำมันหอมระเหย
สมุนไพรหลายชนิดขายเป็นน้ำมันหอมระเหย อย่าลืมซื้อน้ำมันหอมระเหยออร์แกนิกและบริสุทธิ์จาก บริษัท ที่มีชื่อเสียง

ในการใช้น้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์เช่นคุณสมบัติต้านไวรัสให้กระจาย 3-5 หยดในบ้านของคุณเติม 2-3 หยดลงในน้ำอุ่นในอ่างหรือผสม 1-2 หยดกับน้ำมันตัวพาและทาส่วนผสมโดยตรงกับผิวหนัง

การนวดน้ำมันหอมระเหยลงในเท้าหน้าท้องและหน้าอกมีประโยชน์เมื่อต้องต่อสู้กับอาการไข้หรือไข้หวัดใหญ่ หากคุณยังใหม่กับวิธีการรักษาแบบธรรมชาตินี้โปรดใช้คู่มือน้ำมันหอมระเหยของฉัน เพื่อเริ่มต้นใช้งาน

สูตรอาหาร
วิธีที่ดีในการนำสมุนไพรเข้ามาในอาหารประจำวันคือการเพิ่มลงในสมูทตี้ ตัวเลือกที่ดีคือสูตรน้ำผลไม้อัลคาไลซ์ ของฉันที่มีหัวกระเทียม นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสและเพิ่มสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ

ลองทำชาสมุนไพรที่บ้าน ง่ายและเต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ คุณสามารถใช้รากชะเอมแทนขมิ้นได้เพียงแค่ทำตามสูตรชาขมิ้นของฉันแล้วเติมสมุนไพรที่คุณเลือกหนึ่งช้อนชา อย่างไรก็ตามการศึกษาชี้ให้เห็นว่าเคอร์คูมินช่วยให้ขมิ้นมีประโยชน์ในการต้านไวรัส

อย่าพลาดโอกาสที่จะเพิ่มสมุนไพรต้านไวรัสที่ทรงพลังเหล่านี้ลงในมื้ออาหารของคุณ สามารถโยนลงในอาหารได้หลายมื้อตลอดทั้งวันและคุ้มค่า! ลองไข่เจียวผักของฉันที่เรียกกระเทียมและออริกาโนซึ่งเป็นสมุนไพรต้านไวรัสสองชนิดที่ต่อสู้กับการติดเชื้อ

วิธีง่ายๆในการเพิ่มสมุนไพรเหล่านี้ลงในอาหารของคุณคือโยนลงในซุปเพื่อสุขภาพ! เลือกจากเหล่านี้49 สุขภาพสูตรซุป ; คุณสามารถเติมน้ำมันหอมระเหยแช่สมุนไพรหรือน้ำมัน 2-3 หยดลงในซุปเหล่านี้ได้ ช่วยเพิ่มรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ

ความเสี่ยงและผลข้างเคียง
หากคุณใช้เงินทุนหรือน้ำมันหอมระเหยโปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์มีศักยภาพสูงมากและไม่ควรรับประทานเป็นเวลานาน หากคุณใช้วิธีการรักษาตามธรรมชาติเหล่านี้เพื่อคุณสมบัติในการต้านไวรัสอย่ากินนานเกินสองสัปดาห์ การให้ตัวเองหยุดพักระหว่างปริมาณที่ยาวนานเป็นสิ่งสำคัญ

หากคุณกำลังตั้งครรภ์ระมัดระวังการใช้น้ำมันหอมระเหยและติดต่อผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อนทำเช่นนั้น
สมุนไพรต้านไวรัสบางชนิดมีปฏิกิริยากับยาดังนั้นควรอ่านสมุนไพรก่อนที่คุณจะเริ่มบริโภคสารสกัดหรือน้ำมันหอมระเหย

บทสรุป
คุณกังวลเกี่ยวกับวิธีกำจัดไวรัสหรือไม่? เนื่องจากมีไวรัสที่ติดต่อได้มากเช่นไข้หวัดผู้คนจึงค้นหาสารประกอบต้านไวรัสจากธรรมชาติที่สามารถใช้งานได้จริง
ยาต้านไวรัสตามธรรมชาติรวมถึงอาหารที่มีน้ำมันหอมระเหยต้านไวรัสและต้านไวรัสช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสรวมถึงไข้หวัดใหญ่เริมเอชไอวีและแม้แต่ HPV แม้ว่านักวิจัยกำลังสำรวจความเป็นไปได้
ในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงเพื่อให้ร่างกายของคุณสามารถต่อสู้กับเชื้อโรคที่จะต้องเผชิญอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ให้ทำชาต้านไวรัสทิงเจอร์อาหารเสริมและน้ำมันหอมระเหยเป็นส่วนหนึ่งของระบบการดูแลสุขภาพของคุณ

สรรพคุณรากสามสิบ	สรรพคุณตะลิงปลิง	สรรพคุณอะเซอโรลา
สรรพคุณดาวอินคา	สรรพคุณหมามุ่ย	สรรพคุณกวาวเครือ
สรรพคุณถั่งเช่า	สรรพคุณมะเฟือง	สรรพคุณใบเตย
สรรพคุณดอกอัญชัน	สรรพคุณเหงือกปลาหมอ	สรรพคุณชาเขียว
สรรพคุณเห็ดหลินจือ	สรรพคุณพลูคาว	สรรพคุณเถาวัลย์เปรียง
สรรพคุณหอมแดง	สรรพคุณพริก	สรรพคุณฟักข้าว
สรรพคุณสมุนไพร	เครื่องดื่มต้านมะเร็ง	สรรพคุณมะระ
สมุนไพรครัวเรือน	สรรพคุณผักสวนครัว	สมุนไพรรักษาโรค
สมุนไพรแก้ปวดเมื่อย	สมุนไพรผิวขาว	สรรพคุณมะหาด
สมุนไพรแก้มะเร็ง	สมุนไพรรักษาสิว	สมุนไพรรากสามสิบ

20 ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว

จนถึงปัจจุบันมีการศึกษามากกว่า1,500 ชิ้นที่พิสูจน์ว่าน้ำมันมะพร้าวเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก การใช้และประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวนั้นเหนือกว่าสิ่งที่คนส่วนใหญ่ตระหนักเนื่องจากน้ำมันมะพร้าวซึ่งทำจากโคปร้าหรือเนื้อมะพร้าวสดเป็นอาหารชั้นยอดที่แท้จริง ไม่น่าแปลกใจที่ต้นมะพร้าวถือเป็น“ ต้นไม้แห่งชีวิต” ในพื้นที่เขตร้อนหลายแห่ง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหลายคนสับสนว่าควรบริโภคน้ำมันมะพร้าวเป็นประจำหรือไม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากรายงานของ American Heart Association (AHA) 2017เกี่ยวกับไขมันอิ่มตัว ความจริงก็คือในขณะที่คำแนะนำของ AHA ในการลดไขมันอิ่มตัวในอาหารของคุณมีความเป็นไปได้ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าผู้คนไม่สามารถบริโภคได้ ในความเป็นจริง AHA แนะนำให้ติด 30 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชายและ 20 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงซึ่งก็คือน้ำมันมะพร้าวประมาณ 2 ช้อนโต๊ะหรือ 1.33 ช้อนโต๊ะตามลำดับ

ในความเป็นจริงเราควรเน้นว่า AHA ได้ชี้ให้เห็นว่าเราไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวโดยสิ้นเชิงและนั่นเป็นเพราะเราต้องการมันจริงๆ ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องตับจากสารพิษ

และในขณะที่ AHA ให้ความสำคัญกับการที่ไขมันอิ่มตัวอาจเพิ่มระดับ LDL คอเลสเตอรอลเราต้องจำไว้ว่าน้ำมันมะพร้าวทำงานเพื่อลดการอักเสบตามธรรมชาติ การลดการอักเสบควรเป็นเป้าหมายด้านสุขภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของทุกคนเนื่องจากเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและเงื่อนไขอื่น ๆ อีกมากมาย

ดังนั้นแม้จะมีการตอบสนองเชิงลบต่อน้ำมันมะพร้าวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ฉันก็ยังคงเป็นผู้สนับสนุนน้ำมันมะพร้าวอย่างมากในการลดการอักเสบสนับสนุนสุขภาพความรู้ความเข้าใจและหัวใจและเพิ่มระดับพลังงาน - เพียงแค่บอกชื่อน้ำมันมะพร้าวจำนวนมาก ประโยชน์

น้ำมันมะพร้าวคืออะไร
น้ำมันมะพร้าวทำโดยการกดเนื้อมะพร้าวแห้งเรียกว่าโคปร้าหรือเนื้อมะพร้าวสด ในการทำน้ำมันมะพร้าวคุณสามารถใช้วิธี "แห้ง" หรือ "เปียก" ก็ได้ กดนมและน้ำมันจากมะพร้าวแล้วซับน้ำมันออก

น้ำมันมะพร้าวมีเนื้อแน่นที่อุณหภูมิเย็นหรือห้องเนื่องจากไขมันในน้ำมันซึ่งส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัวประกอบด้วยโมเลกุลที่เล็กกว่า ที่อุณหภูมิประมาณ 78 องศาน้ำมันมะพร้าวจะกลายเป็นของเหลว

มีจุดควันประมาณ 350 องศาทำให้เป็นตัวเลือกน้ำมันที่ดีสำหรับอาหารประเภทผัดซอสและขนมอบ นอกจากนี้ยังดูดซึมเข้าสู่ผิวหนังได้ง่ายเนื่องจากมีโมเลกุลของไขมันที่เล็กกว่าทำให้เป็นมอยส์เจอร์ไรเซอร์บำรุงผิวและหนังศีรษะได้ดีเยี่ยม

ประเภทของน้ำมันมะพร้าว
ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวมีให้เลือกมากมายกับผลิตภัณฑ์คุณภาพดีเท่านั้น มีน้ำมันมะพร้าวสองสามประเภทที่คุณควรระวัง ได้แก่ :

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์: น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เป็นน้ำมันที่กลั่นน้อยที่สุดและเป็นประโยชน์สูงสุด ทำด้วยเนื้อโคปร้าหรือเนื้อมะพร้าวแห้งที่แกะออกจากกะลาแล้วกดเพื่อสกัดน้ำมันธรรมชาติ โดยทั่วไปแล้วน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์จะมีรสชาติที่หอมและหวาน

ภายในหมวดหมู่น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์คุณจะเห็นน้ำมันที่ผลิตโดยใช้วิธีการ "กัดเปียก" ซึ่งหมายความว่าสกัดจากเนื้อมะพร้าวสดและน้ำมันที่ผลิตด้วยวิธีการแห้งเนื่องจากใช้โคปราแห้งแทน . บางครั้งคุณจะเห็น“ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์” แต่จริงๆแล้วไม่มีความแตกต่างระหว่างน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และบริสุทธิ์ดังนั้นทางเลือกใดทางหนึ่งจึงเป็นทางเลือกที่ดี

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์:น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ผ่านกระบวนการกลั่นที่เกี่ยวข้องกับการฟอกสีและการกำจัดกลิ่นของน้ำมัน ซึ่งแตกต่างจากน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์น้ำมันที่ผ่านการกลั่นจะไม่มีรสชาติหรือกลิ่นมะพร้าวที่สังเกตได้ ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เนื่องจากหลายชนิดทำด้วยอุณหภูมิสูงและสารเคมีรุนแรงซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถทำลายสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันได้

ข้อมูลโภชนาการ
พันของการศึกษาได้รับการดำเนินการที่จะค้นพบความลับของที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้superfood : ไขมันที่ดีต่อสุขภาพคือที่เรียกว่ากรดกลางห่วงโซ่ไขมัน (MCFAs) ไขมันเฉพาะเหล่านี้ ได้แก่ :

กรดคาอะคริลิก
กรดลอริก
กรดคาปริก
ประมาณ 62 เปอร์เซ็นต์ของน้ำมันในมะพร้าวประกอบด้วยกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพทั้งสามนี้และ 91 เปอร์เซ็นต์ของไขมันในน้ำมันมะพร้าวเป็นไขมันอิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ องค์ประกอบของไขมันนี้ทำให้เป็นหนึ่งในไขมันที่มีประโยชน์มากที่สุดในโลกดังที่ฐานข้อมูลสารอาหารของ USDAแสดงให้เห็น

ไขมันส่วนใหญ่ที่เราบริโภคใช้เวลาในการย่อยนานขึ้น แต่ MCFAs ที่พบในน้ำมันมะพร้าวเป็นแหล่งพลังงานที่สมบูรณ์แบบเนื่องจากต้องผ่านกระบวนการสามขั้นตอนเพื่อเปลี่ยนเป็นเชื้อเพลิงซึ่งต่างจากไขมันอื่น ๆ ที่ต้องไป ผ่านกระบวนการ 26 ขั้นตอน!

ซึ่งแตกต่างจากกรดไขมันสายยาวที่พบในน้ำมันจากพืช MCFAs คือ:

ย่อยง่ายกว่า
ไม่เก็บสะสมเป็นไขมันทันที
ยาต้านจุลชีพและเชื้อรา
มีขนาดเล็กกว่าทำให้สามารถซึมผ่านเซลล์ได้ง่ายขึ้นเพื่อรับพลังงานทันที
กระบวนการผลิตโดยตับซึ่งหมายความว่าจะเปลี่ยนเป็นพลังงานทันทีแทนที่จะเก็บเป็นไขมัน
น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะมีแคลอรี่ประมาณ 120 แคลอรี่ไขมัน 14 กรัมไม่มีเส้นใยไม่มีคอเลสเตอรอลและมีเพียงวิตามินและแร่ธาตุตามปริมาณเท่านั้น

ทุกสิ่งที่พิจารณาคือ MCFAs ที่มีอยู่ในมะพร้าวมะพร้าวที่ทำให้มันเป็นอาหารสุดยอดที่แท้จริงและเหตุใดน้ำมันมะพร้าวจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและน่าทึ่ง


ที่เกี่ยวข้อง: ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมัน MCT คำแนะนำในการให้ยาและสูตรอาหาร



ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวต่อสุขภาพ
จากการวิจัยทางการแพทย์และฐานข้อมูลสารอาหารของ USDA น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ต่อร่างกายในรูปแบบต่อไปนี้:



1. การรักษาด้วยวิธีธรรมชาติบำบัดโรคอัลไซเมอร์ที่พิสูจน์แล้ว

การย่อย MCFAs โดยตับจะสร้างคีโตนที่สมองเข้าถึงได้ง่ายเพื่อใช้เป็นพลังงาน คีโตนให้พลังงานแก่สมองโดยไม่ต้องใช้อินซูลินในการแปรรูปกลูโคสให้เป็นพลังงาน



การวิจัยเมื่อเร็ว ๆนี้แสดงให้เห็นว่าจริงๆแล้วสมองสร้างอินซูลินของตัวเองเพื่อประมวลผลกลูโคสและเสริมสร้างเซลล์สมอง เนื่องจากสมองของผู้ป่วยอัลไซเมอร์สูญเสียความสามารถในการสร้างอินซูลินของตัวเองคีโตนจากน้ำมันมะพร้าวสามารถสร้างแหล่งพลังงานสำรองเพื่อช่วยซ่อมแซมการทำงานของสมอง



2. ป้องกันโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง

น้ำมันมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวตามธรรมชาติสูง ไขมันอิ่มตัวไม่เพียง แต่เพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ (เรียกว่า HDL cholesterol) ในร่างกายของคุณ แต่ยังช่วยเปลี่ยนคอเลสเตอรอลที่“ ไม่ดี” ของ LDL ให้เป็นคอเลสเตอรอลที่ดีอีกด้วย การทดลองครอสโอเวอร์แบบสุ่มที่ตีพิมพ์ในการแพทย์เสริมและการแพทย์ทางเลือกตามหลักฐานพบว่าการบริโภคน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์วันละ 2 ช้อนโต๊ะในผู้ใหญ่ที่อายุน้อยและมีสุขภาพดีทำให้ HDL คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ยังไม่มีรายงานปัญหาด้านความปลอดภัยที่สำคัญของการรับประทานน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ทุกวันเป็นเวลาแปดสัปดาห์



การเพิ่ม HDL ในร่างกายจะช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ น้ำมันมะพร้าวยังมีประโยชน์ต่อหัวใจด้วยการลดไตรกลีเซอไรด์ที่สูง



3. รักษาการติดเชื้อ UTI และไตและปกป้องตับ

น้ำมันมะพร้าวเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถช่วยล้างและปรับปรุงอาการ UTI และการติดเชื้อในไตได้ MCFAs ในน้ำมันทำงานเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติโดยขัดขวางการเคลือบไขมันในแบคทีเรียและฆ่าพวกมัน การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะพร้าวช่วยปกป้องตับจากความเสียหายโดยตรง



น้ำมะพร้าวยังช่วยให้ความชุ่มชื้นและสนับสนุนกระบวนการบำบัด แพทย์ได้ฉีดน้ำมะพร้าวเพื่อล้างนิ่วในไต มะพร้าวเป็นอาหารที่มีประสิทธิภาพสูงซึ่งเห็นได้ชัดว่าน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเหล่านี้



4. ช่วยลดการอักเสบและข้ออักเสบ

ในการให้การศึกษาสัตว์ในอินเดีย , ระดับสูงของสารต้านอนุมูลอิสระนำเสนอในน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (VCO) ลดการอักเสบและอาการข้ออักเสบที่ดีขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่ายาชั้นนำ

ในการศึกษาอื่นเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าน้ำมันมะพร้าวที่เก็บเกี่ยวด้วยความร้อนปานกลางเท่านั้นที่สามารถยับยั้งเซลล์อักเสบได้ ใช้เป็นทั้งยาแก้ปวดและต้านการอักเสบ

5. การป้องกันและรักษามะเร็ง
น้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติสองประการที่ช่วยในการต่อต้านมะเร็งคือหนึ่งคือคีโตนที่ผลิตในน้ำมัน เซลล์เนื้องอกไม่สามารถเข้าถึงพลังงานในคีโตนได้และขึ้นอยู่กับกลูโคส เชื่อกันว่าอาหารคีโตเจนิกอาจเป็นส่วนประกอบที่เป็นไปได้ในการช่วยให้ผู้ป่วยมะเร็งฟื้นตัว

และคุณภาพที่สองคือปริมาณกรดไขมันขนาดกลางในน้ำมันมะพร้าว ในขณะที่ MCFAs ย่อยผนังไขมันของแบคทีเรียพวกมันยังสามารถฆ่าแบคทีเรียเฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไรซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่ากรดลอริกที่พบในน้ำมันมะพร้าวอาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็งโดยกระตุ้นให้เกิดการต่อต้านการแพร่กระจายและฤทธิ์ในการทำลายเซลล์

6. เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน (ต้านเชื้อแบคทีเรียเชื้อราและไวรัส)
น้ำมันมะพร้าวมีกรดลอริก (โมโนลอริน) ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสามารถลดเชื้อราแคนดิดาต่อสู้แบคทีเรียและสร้างสภาพแวดล้อมที่ไม่เป็นมิตรต่อไวรัส โรคต่างๆในปัจจุบันเกิดจากการที่แบคทีเรียไม่ดีเชื้อราไวรัสและปรสิตในร่างกายมีมากเกินไป

คุณสามารถแทนที่ธัญพืชและน้ำตาลในอาหารของคุณด้วยน้ำมันมะพร้าวเป็นแหล่งเชื้อเพลิงธรรมชาติเมื่อคุณป่วย น้ำตาลเป็นตัวป้อนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ไม่ดี ให้ทานน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งเมื่อป่วยและรับประทานผักและน้ำซุปกระดูกให้มากเช่นกัน

7. ปรับปรุงหน่วยความจำและการทำงานของสมอง
ในการศึกษาปี 2547 ที่ตีพิมพ์ในJournal of Neurobiology of Agingนักวิจัยพบว่า MCFAs ในน้ำมันมะพร้าวช่วยปรับปรุงปัญหาด้านความจำในผู้ที่มีอายุมากขึ้น

ผู้ป่วยทุกรายมีความสามารถในการจำได้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดหลังจากรับประทานกรดไขมันนี้ เนื่องจาก MCFAs ถูกดูดซึมได้ง่ายในร่างกายและสามารถเข้าถึงได้ในสมองโดยไม่ต้องใช้อินซูลิน ดังนั้นจึงสามารถเติมเชื้อเพลิงให้เซลล์สมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ

8. ปรับปรุงพลังงานและความอดทน
น้ำมันมะพร้าวย่อยง่ายและยังให้พลังงานที่ยั่งยืนนานขึ้นและเพิ่มการเผาผลาญของคุณ เมื่อถ่ายน้ำมันคุณภาพสากมะพร้าวคุณจะได้รับผลประโยชน์มากที่สุดน้ำมันมะพร้าวเป็น MCFAs ของมันจะถูกส่งโดยตรงไปยังตับที่จะแปลงเป็นพลังงาน

ปัจจุบันนักไตรกีฬาหลายคนใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นแหล่งเชื้อเพลิงในระหว่างการฝึกซ้อมและการแข่งขันสำหรับกิจกรรมทางไกล คุณสามารถสร้างพลังงานเชื้อเพลิงแบบโฮมเมดได้โดยผสมน้ำมันมะพร้าวน้ำผึ้งดิบและเมล็ดเจียเข้าด้วยกัน เพียงแค่ใส่ช้อนโต๊ะละ 1 ช้อนโต๊ะและรับประทาน 30 นาทีก่อนออกกำลังกาย

9. ปรับปรุงการย่อยอาหารและลดแผลในกระเพาะอาหารและอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล
มะพร้าวยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเนื่องจากช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินแคลเซียมและแมกนีเซียมที่ละลายในไขมัน หากใช้น้ำมันมะพร้าวในเวลาเดียวกันกับกรดไขมันโอเมก้า 3 จะทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่าเนื่องจากมีให้ร่างกายย่อยและนำไปใช้ได้ง่าย

น้ำมันมะพร้าวสามารถช่วยปรับปรุงแบคทีเรียและสุขภาพของลำไส้โดยการทำลายแบคทีเรียที่ไม่ดีและเชื้อรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งความไม่สมดุลของ Candida สามารถลดกรดในกระเพาะอาหารซึ่งเป็นสาเหตุของการอักเสบและการย่อยอาหารไม่ดี ทั้งหมดนี้หมายความว่าน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพทางเดินอาหารและช่วยรักษาหรือป้องกันแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่อักเสบ

10. ช่วยลดอาการของโรคถุงน้ำดีและตับอ่อนอักเสบ
MCFAs ของน้ำมันมะพร้าวไม่จำเป็นต้องให้เอนไซม์ตับอ่อนถูกทำลายลงดังนั้นการทานน้ำมันมะพร้าวจะช่วยลดความเครียดในตับอ่อน

นอกจากนี้อาหารสุดพิเศษนี้ยังย่อยง่ายมากจนเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยปรับปรุงอาการของโรคถุงน้ำดีได้อีกด้วย แทนที่ไขมันสายยาวอื่น ๆ ด้วยน้ำมันมะพร้าวเพื่อปรับปรุงถุงน้ำดีและสุขภาพร่างกายโดยรวม

11. ปรับปรุงปัญหาผิว (แผลไหม้, กลาก, รังแค, ผิวหนังอักเสบและโรคสะเก็ดเงิน)
น้ำมันมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิวหน้ามอยส์เจอร์ไรเซอร์และครีมกันแดดที่ยอดเยี่ยม แต่ยังสามารถรักษาอาการผิดปกติของผิวหนังได้อีกด้วย กรดไขมัน (ไขมันและลอริค) ในน้ำมันมะพร้าวลดการอักเสบภายในและภายนอกและชุ่มชื้นทำให้พวกเขาเป็นทางออกที่ดีสำหรับทุกประเภทของสภาพผิว

ช่วยปกป้องผิวและมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่เหมาะสำหรับการรักษาผิว นอกจากนี้คุณสมบัติในการต้านจุลชีพยังช่วยปรับสมดุลของเชื้อราแคนดิดาหรือแหล่งที่มาของเชื้อราที่อาจทำให้เกิดสภาพผิวหลายอย่าง มีน้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่นจำนวนมาก สามารถทำเพื่อผิวได้

12. ป้องกันโรคเหงือกและฟันผุ
การดึงน้ำมันด้วยน้ำมันมะพร้าวถูกใช้มานานหลายศตวรรษเพื่อทำความสะอาดช่องปากของแบคทีเรียและช่วยรักษาโรคปริทันต์ นอกจากนี้การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่านอกจากจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปากหลายประการแล้วการดึงน้ำมันด้วยน้ำมันมะพร้าวยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมอีกด้วย น้ำมันมะพร้าวเป็นหนึ่งในน้ำมันที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการดึงน้ำมันเนื่องจาก MCFAs ที่มีความเข้มข้นสูงในการต้านเชื้อแบคทีเรีย

การกลืนน้ำมันในปากของคุณน้ำมันจะทำลายแบคทีเรียและเกาะติดกับมัน การกำจัดแบคทีเรียในช่องปากช่วยลดความเสี่ยงของโรคปริทันต์ได้อย่างมาก หากคุณต้องการรักษาเหงือกและซ่อมแซมฟันขอแนะนำให้ใช้น้ำมันมะพร้าว 3 ครั้งต่อสัปดาห์วันละ 20 นาที

13. ป้องกันโรคกระดูกพรุน
ความเครียดจากการออกซิเดชั่นและอนุมูลอิสระเป็นสาเหตุใหญ่ที่สุดสองประการของโรคกระดูกพรุน เนื่องจากน้ำมันมะพร้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระจึงเป็นวิธีการรักษาโรคกระดูกพรุนตามธรรมชาติชั้นนำ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันมะพร้าวที่น่าทึ่งอีกประการหนึ่งคือช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมในลำไส้ การวิจัยเกี่ยวกับโรคกระดูกพรุนพบว่าน้ำมันมะพร้าวไม่เพียง แต่เพิ่มปริมาณกระดูกและโครงสร้างในผู้ป่วย แต่ยังช่วยลดการสูญเสียกระดูกเนื่องจากโรคกระดูกพรุนอีกด้วย

14. ปรับปรุงโรคเบาหวานประเภท II
เมื่อเซลล์ปฏิเสธที่จะตอบสนองต่ออินซูลินและไม่รับกลูโคสเป็นพลังงานอีกต่อไปเซลล์เหล่านี้จะถือว่าดื้อต่ออินซูลิน จากนั้นตับอ่อนจะสูบอินซูลินออกมากขึ้นเพื่อชดเชยและสร้างวงจรการผลิตมากเกินไป ความต้านทานต่ออินซูลินเป็นสารตั้งต้นของโรคเบาหวานประเภท II

MCFAs ในน้ำมันมะพร้าวช่วยปรับสมดุลของปฏิกิริยาอินซูลินในเซลล์และส่งเสริมกระบวนการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ พวกเขากำจัดความเครียดในตับอ่อนและให้แหล่งพลังงานที่สม่ำเสมอแก่ร่างกายซึ่งไม่ขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของกลูโคสซึ่งสามารถป้องกันภาวะดื้อต่ออินซูลินและโรคเบาหวานประเภทที่ 2 ได้

15. น้ำมันมะพร้าวลดน้ำหนัก
เนื่องจากความสามารถในการสร้างพลังงานของน้ำมันมะพร้าวและความจริงแล้วมันเป็นน้ำมันที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่มันมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก ช่วยเผาผลาญไขมันและแคลอรี่ลดความอยากอาหารและในการศึกษาพบว่ามีประโยชน์อย่างยิ่งในการลดไขมันหน้าท้อง

ความสามารถของมะพร้าวในการช่วยขจัดไขมันได้รับการยอมรับอย่างดี การศึกษาในปี 1985 ที่ตีพิมพ์ในJournal of Toxicology and Environmental Healthพิสูจน์ให้เห็นว่าการฉีดกรดคาปริกเพียงครั้งเดียวส่งผลให้“ การบริโภคอาหารลดลงอย่างรวดเร็วในตอนแรกจากนั้นก็ค่อยๆลดลงในการบริโภคอาหารและน้ำหนักตัวที่ลดลงแบบขนาน” ในหนูตัวผู้

มันอาจจะดูขัดที่จะคิดว่าการรับประทานอาหารน้ำมันมะพร้าว (ไขมัน) จะส่งผลให้ไขมันสูญเสีย แต่มันเป็นจริงค่อนข้างตรรกะ กุญแจสำคัญในการทำความเข้าใจปรากฏการณ์นี้อยู่ที่ความสามารถหลายมิติของ MCFAs ในการควบคุมกระบวนการทางสรีรวิทยาที่หลากหลาย

ตัวอย่างเช่นในการศึกษาในปี 1985 ที่กล่าวถึงข้างต้นพบว่ากรดคาปริกแสดงให้เห็นถึงการทำงานของต่อมไทรอยด์ที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจขณะพักและช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันเป็นพลังงาน

เมื่อเร็ว ๆ นี้วารสารวิจัยโรคอ้วนได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาของโรงเรียนแพทย์มหาวิทยาลัยบอสตันซึ่งทำให้เราทราบว่าทำไม MCFAs จึงมีความสามารถในการเผาผลาญไขมัน การทดสอบผลกระทบที่ MFCAs มีต่อการสลายไขมันเซลล์ไขมัน (ไขมัน) ในหนูถูกปรับสภาพด้วยกรดคาพริลิก พวกเขาสังเกตว่าการสลายไขมันเกิดขึ้นในระดับที่สำคัญซึ่งเลียนแบบลักษณะของการอดอาหารอย่างแท้จริง

ในแง่นี้การอดอาหารไม่ได้ถูกมองว่าเป็นลบ แต่ในเชิงบวกคือร่างกายจะใช้พลังงานสำรองอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดและเร่งการสลายไขมันสำรองที่ไม่จำเป็น ในคำพูดของนักวิจัยที่ทำการศึกษาครั้งนี้ "การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวอาจมีส่วนทำให้น้ำหนักในสัตว์และมนุษย์ลดลงซึ่งเกี่ยวข้องกับกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางในอาหาร"

16. สร้างกล้ามเนื้อและลดไขมันในร่างกาย
การวิจัยชี้ให้เห็นว่า MCFAs ไม่เพียง แต่ช่วยในการเผาผลาญไขมันและลดอาการเมตาบอลิซึมเท่านั้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ MCFAs ที่พบในมะพร้าวยังใช้ในผลิตภัณฑ์สร้างกล้ามเนื้อยอดนิยมเช่น Muscle Milk

อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ผลิตจำนวนมากส่วนใหญ่ใช้ MCFAs ในรูปแบบแปรรูป การกินมะพร้าวจริง ๆ แทนคุณจะได้รับ "ข้อตกลงที่แท้จริง" ฉันแนะนำให้เพิ่มน้ำมันมะพร้าวสองช้อนโต๊ะเพื่อสร้างกล้ามเนื้อทุกวัน

17. น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ต่อการดูแลเส้นผม
ถ้าคุณมีรังแคหรือผมแห้ง, น้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันที่สมบูรณ์แบบเพื่อช่วยปรับปรุงเงื่อนไขเหล่านี้ ในความเป็นจริงมีน้ำมันมะพร้าวมากมายที่สามารถทำผมได้ คุณสามารถทำแชมพูมะพร้าวลาเวนเดอร์โฮมเมดเพื่อปรับปรุงเส้นผมของคุณและใช้น้ำมันมะพร้าวตรงเป็นครีมนวดผมจากธรรมชาติทั้งหมด

เพื่อกำจัดรังแคและผมหนาขึ้นให้นวดน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่ 10 หยดลงบนหนังศีรษะเป็นเวลาสามนาที จากนั้นอาบน้ำ 30 นาทีต่อมา

18. การติดเชื้อแคนดิดาและยีสต์
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารAntimicrobial Agents and Chemotherapyพบว่ากรดคาปริกและกรดลอริกในน้ำมันมะพร้าวที่ทำขึ้นเพื่อการรักษาธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสำหรับ candida albicans และการติดเชื้อยีสต์

ในการฆ่าเชื้อราแคนดิดาอย่างมีประสิทธิภาพและรักษาการติดเชื้อยีสต์ให้กำจัดน้ำตาลที่ผ่านการแปรรูปและธัญพืชที่ผ่านการกลั่นแล้วออกจากอาหารของคุณและบริโภคไขมันที่ดีต่อสุขภาพมาก ๆ รับประทานน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนโต๊ะวันละสามครั้งเป็นอาหารเสริม

19. น้ำมันมะพร้าวชะลอวัย
จากผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ Food and Functionน้ำมันมะพร้าวช่วยเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระและชะลอความแก่ได้ น้ำมันมะพร้าวทำงานโดยการลดความเครียดในตับและลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น

นอกจากนี้นักวิจัยพบว่าน้ำมันมะพร้าวอาจสนับสนุนการล้างพิษเนื่องจากการทำงานของตับ เพื่อชะลอความแก่ตามธรรมชาติให้รับประทานน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะพร้อมผลเบอร์รี่ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเป็นอาหารเช้า นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กับผิวโดยตรงเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมและทำให้ผิวเรียบเนียน

20. น้ำมันมะพร้าวปรับสมดุลฮอร์โมน
การใช้น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ต่อฮอร์โมนของคุณเช่นกัน! น้ำมันมะพร้าวอาจช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนตามธรรมชาติเนื่องจากเป็นแหล่งไขมันอิ่มตัวที่ดีรวมทั้งกรดลอริก การศึกษาพบว่าน้ำมันมะพร้าวอาจเป็นไขมันที่ดีเยี่ยมสำหรับการบริโภคในช่วงวัยหมดประจำเดือนและอาจมีผลดีต่อระดับฮอร์โมน

เพื่อให้ฮอร์โมนสมดุลตามธรรมชาติลดการบริโภคน้ำตาลและเมล็ดพืชและเพิ่มไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากมะพร้าวอะโวคาโดเมล็ดแฟลกซ์และเนยใส คุณยังสามารถบริโภคมะพร้าวในรูปแบบอื่น ๆ เช่นเนยมะพร้าวหรือน้ำมะพร้าว

ความเสี่ยงและผลข้างเคียง
ไม่ค่อยมีผลข้างเคียงสำหรับน้ำมันมะพร้าว บางครั้งโรคภูมิแพ้ติดต่ออาจเกิดขึ้นสำหรับบุคคลบางอย่างที่แพ้มะพร้าว ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดบางชนิดที่ผลิตโดยน้ำมันมะพร้าวเป็นที่ทราบกันดีว่าก่อให้เกิดอาการแพ้จากการสัมผัสเช่นกัน แต่ไม่ใช่เรื่องธรรมดา

ในความเป็นจริงน้ำมันมะพร้าวเป็นที่รู้จักในการลดผลข้างเคียงของยาหลายชนิด ตัวอย่างเช่น ในการศึกษาพบว่าสามารถลดอาการและผลข้างเคียงของการรักษามะเร็งได้

โปรดทราบว่าน้ำมันมะพร้าวที่ผ่านการกลั่นหรือผ่านกรรมวิธีสามารถฟอกขาวโดยให้ความร้อนสูงเกินไปผ่านจุดหลอมละลายที่ต้องการและผ่านกระบวนการทางเคมีเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา การแปรรูปน้ำมันจะเปลี่ยนการแต่งหน้าทางเคมีและไขมันไม่ดีสำหรับคุณอีกต่อไปดังนั้นควรหลีกเลี่ยงน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนเมื่อทำได้และเลือกน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์แทน

วิธีใช้
เมื่อซื้อน้ำมันมะพร้าวให้เลือกน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ซึ่งจะให้ประโยชน์สูงสุดกับน้ำมันมะพร้าว เลือกใช้น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิกบริสุทธิ์ที่ผ่านการกลั่นแบบเปียกและไม่ผ่านการกลั่นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ อาหารที่ผ่านการกลั่นเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ จะไม่เป็นประโยชน์และสูญเสียสารอาหารหลักไป

น้ำมันมะพร้าวใช้ทำอะไรได้บ้าง? มีหลายวิธีในการใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:

1. ทำอาหารและเบเกอรี่
น้ำมันมะพร้าวสามารถใช้ในการปรุงอาหารและการอบและสามารถเติมลงในสมูทตี้ได้ เป็นน้ำมันที่ฉันเลือกเนื่องจากน้ำมันมะพร้าวออร์แกนิกธรรมชาติที่ไม่ผ่านการกลั่นจะเพิ่มรสชาติมะพร้าวที่ดี แต่ไม่มีสารพิษที่เป็นอันตรายน้ำมันปรุงอาหารที่เติมไฮโดรเจนอื่น ๆ มักทำ นอกจากนี้การเติมน้ำมันมะพร้าวลงในอาหารหรือสมูทตี้ของคุณยังช่วยเพิ่มพลังงานได้อย่างรวดเร็วและย่อยได้ง่ายกว่าน้ำมันประเภทอื่น ๆ บางวิธีในการใช้น้ำมันมะพร้าวในอาหารของคุณ ได้แก่ :

ผัดผักและเนื้อสัตว์
เพิ่มความเป็นครีมให้กับกาแฟของคุณ
เพิ่มสารอาหารให้กับสมูทตี้ของคุณ
เปลี่ยนไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพในขนมอบ
2. สุขภาพผิวหนังและเส้นผม
คุณใช้น้ำมันมะพร้าวกับร่างกายได้อย่างไร? คุณสามารถใช้ทาโดยตรงกับผิวของคุณหรือใช้เป็นตัวพาสำหรับน้ำมันหอมระเหยหรือส่วนผสม การถูลงบนผิวทันทีหลังอาบน้ำเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง น้ำมันมะพร้าวทำหน้าที่เป็นมอยส์เจอร์ไรเซอร์ที่ดีเยี่ยมและมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพที่จะช่วยเพิ่มสุขภาพผิวและเส้นผม บางวิธีในการใช้น้ำมันมะพร้าวสำหรับผิวและผมของคุณ ได้แก่ :

ใช้เป็นมอยเจอร์ไรเซอร์บำรุงผิวตามธรรมชาติ
การต่อสู้กับความชราก่อนวัยอันควร
สร้างบาดแผลตามธรรมชาติ
ทำครีมป้องกันเชื้อรา
ทำครีมนวดผมจากธรรมชาติ
รักษารังแค
แยกผมออก
3. สุขภาพปากและฟัน
น้ำมันมะพร้าวสามารถใช้ในการดึงน้ำมันซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติทางอายุรเวชที่ช่วยล้างพิษในช่องปากขจัดคราบจุลินทรีย์และแบคทีเรียและทำให้ลมหายใจสดชื่น หวดน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนโต๊ะในปากของคุณเป็นเวลา 10-2 and นาทีแล้วเทน้ำมันลงในถังขยะ

4. DIY สูตรธรรมชาติบำบัด
น้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพทำให้เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในสูตรการรักษาธรรมชาติ DIY ที่ใช้ต่อสู้กับการติดเชื้อและเพิ่มภูมิคุ้มกัน สูตรบางอย่างที่สามารถทำได้ด้วยน้ำมันมะพร้าว ได้แก่

ลิปบาล์ม
ยาสีฟันโฮมเมด
ระงับกลิ่นกายตามธรรมชาติ
ครีมโกนหนวด
น้ำมันนวด
5. น้ำยาทำความสะอาดในครัวเรือน
น้ำมันมะพร้าวเป็นสารป้องกันฝุ่นตามธรรมชาติน้ำยาซักผ้าน้ำยาขัดเฟอร์นิเจอร์และสบู่ล้างมือแบบโฮมเมด มันฆ่าแบคทีเรียและเชื้อราที่อาจเติบโตในบ้านของคุณและยังช่วยให้พื้นผิวดูเงางามอีกด้วย

การบริโภคน้ำมันมะพร้าวดีต่อคุณหรือไม่? คำตอบคือใช่ดังก้อง! ในปริมาณที่เหมาะสม (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อวันหรือน้อยกว่านั้น) ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มีมากมายมหาศาลและไม่ได้หยุดเพียงแค่ 20 ข้อนี้น้ำมันมะพร้าวช่วยร่างกายได้หลายวิธีซึ่งส่วนใหญ่เป็นเพราะน้ำมันมะพร้าว ปริมาณกรดไขมันปานกลาง ไม่เพียงเท่านั้น แต่น้ำมันมะพร้าวสำหรับสุนัขก็มีประโยชน์เช่นกัน!
MCFAs ย่อยง่ายกว่าใช้เป็นพลังงานอย่างรวดเร็วช่วยเพิ่มสุขภาพทางปัญญาทำงานเพื่อปรับปรุงระดับ HDL คอเลสเตอรอลและอื่น ๆ
คุณสามารถใช้น้ำมันมะพร้าวได้หลายวิธีตั้งแต่การทำอาหารและการอบไปจนถึงการเพิ่มลงในสมูทตี้และกาแฟโดยใช้เป็นส่วนผสมในสูตรยาธรรมชาติ DIY และใช้สำหรับดึงน้ำมัน อย่าลืมเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่บริสุทธิ์และไม่ผ่านการกลั่นเสมอเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากน้ำมันมะพร้าว

สรรพคุณรากสามสิบ	สรรพคุณตะลิงปลิง	สรรพคุณอะเซอโรลา
สรรพคุณดาวอินคา	สรรพคุณหมามุ่ย	สรรพคุณกวาวเครือ
สรรพคุณถั่งเช่า	สรรพคุณมะเฟือง	สรรพคุณใบเตย
สรรพคุณดอกอัญชัน	สรรพคุณเหงือกปลาหมอ	สรรพคุณชาเขียว
สรรพคุณเห็ดหลินจือ	สรรพคุณพลูคาว	สรรพคุณเถาวัลย์เปรียง
สรรพคุณหอมแดง	สรรพคุณพริก	สรรพคุณฟักข้าว
สรรพคุณสมุนไพร	เครื่องดื่มต้านมะเร็ง	สรรพคุณมะระ
สมุนไพรครัวเรือน	สรรพคุณผักสวนครัว	สมุนไพรรักษาโรค
สมุนไพรแก้ปวดเมื่อย	สมุนไพรผิวขาว	สรรพคุณมะหาด
สมุนไพรแก้มะเร็ง	สมุนไพรรักษาสิว	สมุนไพรรากสามสิบ

17 อาหารโปรไบโอติกที่ดีเพื่อสุขภาพลำไส้ที่ดีขึ้น

คุณได้รับอาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติกเพียงพอในอาหารของคุณหรือไม่? โอกาสที่คุณอาจจะไม่ โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่ดีรูปแบบหนึ่งที่พบในลำไส้ของคุณซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบทุกอย่างตั้งแต่การดูดซึมสารอาหารไปจนถึงภูมิคุ้มกัน

โปรไบโอติกไม่เพียง แต่จำเป็นต่อการย่อยอาหารเท่านั้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติกยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมายที่คุณอาจไม่ทราบ จากการทบทวนที่ตีพิมพ์ในวารสารISRN Nutritionโปรไบโอติกยังสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลป้องกันโรคภูมิแพ้ช่วยในการป้องกันมะเร็งและอื่น ๆ อีกมากมาย

ในกรณีส่วนใหญ่การได้รับโปรไบโอติกมากขึ้นในกิจวัตรประจำวันของคุณไม่ได้ทำให้คุณต้องซื้อยาผงหรืออาหารเสริมราคาแพง ในความเป็นจริงมีอาหารโปรไบโอติกหลายชนิดที่อร่อยหลากหลายและเพลิดเพลินได้ง่ายซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรอบด้านตามธรรมชาติ

ในบทความนี้เราจะกล่าวถึงรายการอาหารโปรไบโอติกทั้งหมดที่คุณควรพิจารณาเพิ่มลงในกิจวัตรอาหารของคุณและประโยชน์ที่จะได้รับจากคุณ นอกจากนี้เราจะดูที่เคล็ดลับบางอย่างสำหรับวิธีการเพื่อให้พอดีกับอาหารหมักดองเหล่านี้ลงในมื้ออาหารของคุณเพื่อเพิ่มลำไส้ส่งเสริมผลประโยชน์ของโปรไบโอติก

โปรไบโอติกคืออะไร?
โปรไบโอติกเป็นประเภทของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่พบภายในลำไส้ที่microbiome จุลินทรีย์เหล่านี้มีบทบาทสำคัญในสุขภาพและโรคและยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของภูมิคุ้มกันและการย่อยอาหาร หากคุณได้รับโปรไบโอติกไม่เพียงพอผลข้างเคียงบางอย่างอาจรวมถึงปัญหาการย่อยอาหารปัญหาผิวหนังเชื้อราแคนดิดาโรคแพ้ภูมิตัวเองและโรคหวัดและผื่นบ่อยๆ

ในอดีตผู้คนมีโปรไบโอติกมากมายจากการกินอาหารสดจากดินที่ดีและโดยการหมักอาหารเพื่อไม่ให้บูดเสีย อย่างไรก็ตามในปัจจุบันการปฏิบัติทางการเกษตรที่เป็นอันตรายและคุณภาพของอาหารที่ลดลงทำให้ปริมาณอาหารของเรามีโปรไบโอติกต่ำลงอย่างมาก ที่แย่ไปกว่านั้นคืออาหารหลายชนิดในปัจจุบันมียาปฏิชีวนะซึ่งช่วยฆ่าแบคทีเรียที่ดีในร่างกายของเราได้ด้วย

โชคดีที่นอกเหนือจากการเสริมโปรไบโอติกแล้วยังมีอาหารโปรไบโอติกอีกมากมายที่ผู้คนสามารถบริโภคเพื่อช่วยให้จุลินทรีย์ที่จำเป็นเหล่านี้ ด้วยการเพิ่มอาหารโปรไบโอติกเข้าไปในตารางเวลาของคุณคุณจะเห็นประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดดังต่อไปนี้:

ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
ปรับปรุงการย่อยอาหาร
เพิ่มพลังงานจากการผลิตวิตามินบี 12
หายใจดีขึ้นเพราะโปรไบโอติกทำลายเชื้อราแคนดิดา
สุขภาพผิวดีขึ้นเนื่องจากโปรไบโอติกช่วยปรับปรุงกลากและโรคสะเก็ดเงิน
ไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่ลดลง
รักษาโรคลำไส้รั่วและลำไส้อักเสบ
การจัดการน้ำหนัก
เสียงดี? หากคุณต้องการผลประโยชน์ทั้งหมดนี้ก็ถึงเวลาเริ่มบริโภคอาหารโปรไบโอติกเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น การ์ตูนโรแมนติก ตามหลักการแล้วคุณควรรับประทานอาหารโปรไบโอติกหลายประเภทเนื่องจากแต่ละชนิดมีแบคทีเรียที่มีประโยชน์หลายประเภทเพื่อช่วยร่างกายในหลาย ๆ วิธี เลือกและเลือกส่วนผสมบางอย่างจากรายการอาหารโปรไบโอติกและพรีไบโอติกและเริ่มเติมจานของคุณเพื่อเก็บเกี่ยวผลตอบแทนของสุขภาพลำไส้ที่ดีขึ้น

ต่อไปนี้เป็นแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารที่“ เป็นมิตร” อันดับต้น ๆ ที่ร่างกายต้องการ

แบคทีเรียโปรไบโอติก 7 ชนิด

แลคโตบาซิลลัส acidophilus
แลคโตบาซิลลัสบัลแกเรีย
แลคโตบาซิลลัส reuteri
Streptococcus thermophilus
Saccharomyces boulardii
Bifidobacterium bifidum
บาซิลลัสซับทิลิส

โปรไบโอติกที่ดีที่สุดตามธรรมชาติมีวัฒนธรรมที่ใช้งานอยู่เหล่านี้ สิ่งสำคัญคือวัฒนธรรมที่มีชีวิตและใช้งานอยู่เพื่อประโยชน์ต่อลำไส้ของคุณมากที่สุดดังนั้นหากคุณเลือกที่จะรับประทานอาหารเสริมโปรไบโอติกโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีสิ่งเหล่านี้

17 อาหารโปรไบโอติกยอดนิยม
คุณสามารถหาโปรไบโอติกได้ที่ไหน? นี่คืออาหาร 17 อันดับแรกที่คุณสามารถพบแบคทีเรียที่มีประโยชน์นี้ได้

1. คีเฟอร์
คล้ายกับโยเกิร์ตนี้ผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นเอกลักษณ์ของนมและหมักkefir ธัญพืช มีการบริโภคกันมากว่า 3,000 ปี คำนี้มีต้นกำเนิดในรัสเซียและตุรกีและหมายถึง "รู้สึกดี" มีรสเปรี้ยวและเปรี้ยวเล็กน้อยและมีโปรไบโอติกตั้งแต่ 10 ถึง 34 สายพันธุ์

คล้ายกับโยเกิร์ต แต่เนื่องจากหมักด้วยยีสต์และแบคทีเรียจำนวนมากขึ้นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจึงมีโปรไบโอติกสูงกว่าและมีแลคโตสต่ำกว่าจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับหลาย ๆ คนที่แพ้แลคโตส

2. กะหล่ำปลีดอง
กะหล่ำปลีดองทำจากกะหล่ำปลีหมักและผักโปรไบโอติกอื่น ๆกะหล่ำปลีดองมีโปรไบโอติกไม่หลากหลาย แต่มีกรดอินทรีย์สูง (ทำให้อาหารมีรสเปรี้ยว) ที่สนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดี

กะหล่ำปลีดองเป็นที่นิยมอย่างมากในเยอรมนีในปัจจุบัน มีวิตามินซีและ เอนไซม์ย่อยอาหารสูง นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของแบคทีเรียกรดแลคติกตามธรรมชาติเช่นแลคโตบาซิลลัส

3. Kombucha
Kombucha คือการหมักชาดำแบบฟู่ที่เริ่มต้นโดยใช้ SCOBY หรือที่เรียกว่าอาณานิคมทางชีวภาพของแบคทีเรียและยีสต์ Kombuchaมีมานานกว่า 2,000 ปีมีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น มีการอ้างสิทธิ์มากมายเกี่ยวกับ kombucha แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพเบื้องต้นได้แก่ การช่วยย่อยอาหารการเพิ่มพลังงานและการล้างพิษในตับ

4. มะพร้าว Kefir
ทำโดยการหมักน้ำมะพร้าวอ่อนด้วยเมล็ดคีเฟอร์ตัวเลือกนี้มีโปรไบโอติกเช่นเดียวกับพันธุ์ดั้งเดิม แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีโปรไบโอติกไม่สูงเท่า ถึงกระนั้นก็มีหลายสายพันธุ์ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

เคเฟอร์มะพร้าวมีรสชาติที่ดีและคุณสามารถเพิ่มหญ้าหวานน้ำเปล่าและน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อเป็นเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมและสดชื่น

5. นัตโตะ
อาหารยอดนิยมในญี่ปุ่นที่ประกอบด้วยถั่วเหลืองหมักนัตโตะมีโปรไบโอติกบาซิลลัสซับทิลิสที่มีประสิทธิภาพสูงซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันของคุณสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและเพิ่มการย่อยวิตามิน K2

นัตโตะยังมีเอนไซม์ต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพที่เรียกว่านัตโตไคเนสซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าป้องกันการแข็งตัวของเลือดและเต็มไปด้วยโปรตีนทำให้เป็นช่องด้านบนในรายการอาหารโปรไบโอติก

6. โยเกิร์ต
อาหารโปรไบโอติกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอาจเป็นโยเกิร์ตโปรไบโอติกสดหรือโยเกิร์ตกรีกที่ทำจากนมวัวแพะหรือแกะ โดยส่วนใหญ่โยเกิร์ตสามารถอยู่ในอันดับต้น ๆ ของอาหารโปรไบโอติกหากมาจากสัตว์ที่กินหญ้าและยังไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์

ปัญหาคือคุณภาพของโยเกิร์ตในตลาดปัจจุบันมีความแตกต่างกันมาก เมื่อซื้อโยเกิร์ตให้มองหาพันธุ์ออร์แกนิกที่เลี้ยงด้วยหญ้าที่ทำจากนมแพะหรือนมแกะ

7. Kvass
ส่วนผสมอันทรงพลังนี้เป็นเครื่องดื่มหมักทั่วไปในยุโรปตะวันออกตั้งแต่สมัยโบราณ มันทำโดยการหมักข้าวไรย์หรือข้าวบาร์เลย์ แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการสร้างขึ้นโดยใช้ผลไม้โปรไบโอติกและหัวบีทร่วมกับผักรากอื่น ๆ เช่นแครอท

Kvassใช้โปรไบโอติกของแลคโตบาซิลลัสและเป็นที่รู้จักในเรื่องเลือดและคุณสมบัติในการทำความสะอาดตับพร้อมกับรสเปรี้ยวอ่อน ๆ

8. ชีสดิบ
นมแพะนมแกะและชีสเนื้อนุ่มของ A2 มีโปรไบโอติกสูงเป็นพิเศษ ได้แก่ เทอร์โมฟิลัสไบฟูดัสบูลการิคัสและแอซิโดฟิลัส ควรซื้อชีสดิบและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเสมอหากคุณต้องการรับโปรไบโอติกเนื่องจากพันธุ์ที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์และแปรรูปแล้วไม่มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์

9. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นแหล่งโปรไบโอติกที่ดีหรือไม่? นอกจากนี้ในการควบคุมความดันโลหิต, ลดระดับคอเลสเตอรอลปรับปรุงความไวของอินซูลินและแม้กระทั่งการเสริมสร้างการสูญเสียน้ำหนัก, แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูยังสามารถช่วยเหลือทางลาดขึ้นปริมาณโปรไบโอติกเป็นอย่างดี ดื่มวันละนิดหรือใช้เป็นน้ำสลัดเพื่อเพิ่มผลลัพธ์ของคุณ

10. ผักดองเค็ม
ขนมหมักแสนอร่อยเหล่านี้ยังเป็นแหล่งโปรไบโอติกที่ได้รับการยอมรับเพียงเล็กน้อย เมื่อซื้อของดองอย่าลืมเลือกผู้ผลิตอาหารรายย่อยที่ใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก หากคุณสามารถหาผู้ผลิตในท้องถิ่นได้คุณจะได้รับโปรไบโอติกที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพของคุณ

ที่เกี่ยวข้อง: ทำไมขนมปัง Sourdough จึงดีสำหรับคุณ? สิทธิประโยชน์ + วิธีทำด้วยตัวคุณเอง

11. มะกอกบ่มน้ำเกลือ
มะกอกที่ผ่านการบ่มด้วยน้ำเกลือเป็นแหล่งโปรไบโอติกที่ดีเยี่ยม เช่นเดียวกับผักดองเค็มอย่าลืมเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นออร์แกนิกก่อน ต่อไปต้องแน่ใจว่ามะกอกของคุณไม่ได้ผลิตจากผู้ผลิตรายใหญ่และพยายามเลือก บริษัท ขนาดเล็กที่โฆษณาโปรไบโอติก

ตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่ามะกอกของคุณไม่มีโซเดียมเบนโซเอตซึ่งเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่สามารถลบล้างคุณสมบัติที่ส่งเสริมสุขภาพของอาหารเสริมพลังโปรไบโอติกนี้ได้

12. เทมเป้
เซ็งแซ่จากประเทศอินโดนีเซียผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักนี้เป็นอีกหนึ่งอาหารที่น่ากลัวที่ให้โปรไบโอติก Tempehถูกสร้างขึ้นโดยการเพิ่มเทมเป้เริ่มต้นลงในถั่วเหลือง จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกทิ้งไว้ประมาณวันหรือสองวันซึ่งส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะคล้ายเค้ก

คุณสามารถกินเทมเป้ดิบหรือโดยการต้มมันและกินกับมิโซะ นอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ในอาหารประเภทผัดและอบย่างหมักหรือผัดได้

13. มิโซะ
มิโสะเป็นเครื่องเทศแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่พบได้ในอาหารแบบดั้งเดิมหลายชนิด หากคุณเคยไปร้านอาหารญี่ปุ่นคุณอาจเคยเห็นซุปมิโซะของพวกเขา ไม่เพียงแค่นั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในยาหลักของญี่ปุ่นและมักใช้ในการปรุงอาหารแบบแมคโครไบโอติกเป็นตัวควบคุมการย่อยอาหาร

มันถูกสร้างขึ้นโดยการหมักถั่วเหลืองข้าวบาร์เลย์หรือข้าวกล้องกับโคจิ โคจิเป็นเชื้อราและกระบวนการหมักใช้เวลาไม่กี่วันถึงสองสามปี

ซุปมิโสะมีชื่อเสียงไปทั่วโลกและเตรียมได้ง่ายมาก เพียงละลายมิโซะหนึ่งช้อนโต๊ะในหม้อที่มีสาหร่ายทะเลและส่วนผสมอื่น ๆ ตามต้องการ มิโซะสามารถแพร่กระจายบนแครกเกอร์ใช้แทนเนยหรือเติมลงในหมักและผัดเพื่อเพิ่มรสชาติ

14. บัตเตอร์มิลค์แบบดั้งเดิม
บัตเตอร์มิลค์แบบดั้งเดิมหรือบางครั้งเรียกว่าบัตเตอร์มิลค์เพาะเลี้ยงเป็นเครื่องดื่มหมักที่ทำจากของเหลวที่เหลือหลังจากปั่นเนย ถือเป็นหนึ่งในอาหารอินเดียที่มีโปรไบโอติกชั้นนำและยังนิยมบริโภคในประเทศต่างๆเช่นเนปาลและปากีสถานด้วย

โปรดทราบว่าบัตเตอร์มิลค์ส่วนใหญ่ที่พบในซูเปอร์มาร์เก็ตไม่มีโปรไบโอติก ให้มองหาพันธุ์ที่มีวัฒนธรรมสดเพื่อเพิ่มประโยชน์ของบัตเตอร์มิลค์ของคุณ

15. คีเฟอร์น้ำ
น้ำ kefirทำโดยการเติมธัญพืชลงในน้ำน้ำตาลทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีฟองหมักที่อัดแน่นไปด้วยโปรไบโอติก

ชนิดน้ำเป็นหนึ่งในอาหารโปรไบโอติกมังสวิรัติจากธรรมชาติชั้นนำที่สามารถเพลิดเพลินได้โดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ทำจากพืชเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังบางกว่ารุ่นปกติและสามารถปรุงรสโดยใช้สมุนไพรผลไม้และเครื่องเทศนานาชนิดเพื่อสร้างส่วนผสมของคุณเอง

16. น้ำนมดิบ
นมวัวดิบนมแพะนมแกะและชีส A2 มีโปรไบโอติกสูงเป็นพิเศษ เพียงจำไว้ว่านมที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ทั้งหมดไม่มีแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพดังนั้นเพื่อให้ได้โปรไบโอติกคุณต้องยึดติดกับผลิตภัณฑ์นมดิบคุณภาพสูงที่ยังไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เท่านั้น

17. กิมจิ
กิมจิเป็นลูกพี่ลูกน้องของกะหล่ำปลีดองและเป็นผักที่ชาวเกาหลีเพาะเลี้ยง สร้างขึ้นโดยการผสมส่วนผสมหลักเช่นผักกาดขาวกับอาหารและเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นพริกแดงหัวไชเท้าแครอทกระเทียมขิงหัวหอมเกลือทะเลและน้ำปลา

จากนั้นส่วนผสมจะถูกทิ้งไว้เพื่อหมักเป็นเวลาสามถึง 14 วันทำให้ได้ส่วนผสมที่มีโปรไบโอติกที่เต็มไปด้วยรสชาติ

วิธีรับโปรไบโอติกเพิ่มเติมในอาหารของคุณ
การเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติกเพียงไม่กี่มื้อในอาหารประจำวันของคุณอาจเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการเพิ่มไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณในขณะเดียวกันก็ทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นด้วยและคุณจะรู้สึกดีขึ้นในการบริโภคอาหารเหล่านี้

ในการเริ่มต้นให้ลองเปลี่ยนอาหารง่ายๆที่คุณกิน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเปลี่ยนโซดาน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มชูกำลังเป็นเครื่องดื่มหมักเช่นคอมบูชะแทน คุณยังสามารถแลกเปลี่ยนโยเกิร์ตปกติสำหรับโยเกิร์ตโปรไบโอติกและเปลี่ยนนมดิบหรือชีสแทนชีสหรือผลิตภัณฑ์นมได้เช่นกัน

หรือลองใช้อาหารโปรไบโอติกที่ดีที่สุดสองสามอย่างในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้กับการหมุนเวียนรายสัปดาห์ของคุณ เทมเป้ทำงานได้ดีกับอาหารจานหลักที่ไม่มีเนื้อสัตว์กะหล่ำปลีดองสามารถเสิร์ฟเป็นสเปรดเผ็ดและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยเพิ่มน้ำสลัดและน้ำสลัดได้อย่างดีเยี่ยม

ไม่ว่าคุณจะเลือกรับประทานอาหารโปรไบโอติกจากธรรมชาติเหล่านี้อย่างไรเคล็ดลับคือการสร้างสรรค์และอย่ากลัวที่จะทดลองส่วนผสมใหม่ ๆ เพื่อทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

สรรพคุณรากสามสิบ	สรรพคุณตะลิงปลิง	สรรพคุณอะเซอโรลา
สรรพคุณดาวอินคา	สรรพคุณหมามุ่ย	สรรพคุณกวาวเครือ
สรรพคุณถั่งเช่า	สรรพคุณมะเฟือง	สรรพคุณใบเตย
สรรพคุณดอกอัญชัน	สรรพคุณเหงือกปลาหมอ	สรรพคุณชาเขียว
สรรพคุณเห็ดหลินจือ	สรรพคุณพลูคาว	สรรพคุณเถาวัลย์เปรียง
สรรพคุณหอมแดง	สรรพคุณพริก	สรรพคุณฟักข้าว
สรรพคุณสมุนไพร	เครื่องดื่มต้านมะเร็ง	สรรพคุณมะระ
สมุนไพรครัวเรือน	สรรพคุณผักสวนครัว	สมุนไพรรักษาโรค
สมุนไพรแก้ปวดเมื่อย	สมุนไพรผิวขาว	สรรพคุณมะหาด
สมุนไพรแก้มะเร็ง	สมุนไพรรักษาสิว	สมุนไพรรากสามสิบ

อาหารที่ดีต่อสุขภาพ 10 อันดับแรกที่คุณต้องกิน

การดื่มด่ำกับของหวานที่คุณชื่นชอบเป็นส่วนหนึ่งของการใช้ชีวิตอย่างสมดุล เป็นสิ่งที่ดีต่อจิตใจและการเน้น“ กินคลีน” อย่างต่อเนื่องไม่ดีต่อสุขภาพจิตของคุณ ดังที่กล่าวมาแล้วสิ่งสำคัญคือต้องระวังสุขภาพร่างกายของคุณ วิธีที่ดีในการทำเช่นนั้นคือการพยายามรวมอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นไว้ในอาหารของคุณ ข่าวดีก็คือคุณไม่จำเป็นต้องเสียสละรสชาติเพื่อสุขภาพ ทุกรายการในรายการนี้อร่อยมาก นอกจากนี้คุณยังมีอิสระอย่างมากในการเตรียมการ เพียงเพราะสุขภาพดีไม่ทำให้น่าเบื่อ หากคุณต้องการระวังสุขภาพของคุณในขณะเดียวกันก็เพลิดเพลินกับอาหารทุกมื้อให้ลองเพิ่มอาหารที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ลงในรายการขายของชำ เธอเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ 10 อันดับแรกที่คุณต้องกิน

10.เบอร์รี่
ดื่มน้ำผลไม้โยนลงในสมูทตี้ผสมในสลัดหรือกินตรงพุ่มไม้ ไม่ว่าคุณจะชอบกินผลเบอร์รี่ด้วยวิธีใดคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับมันได้มากยิ่งขึ้นโดยรู้ว่าพวกเขาไม่ได้เป็นเพียงแค่รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่พวกเขาเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ผลไม้เล็ก ๆ แต่ละชนิดนำประโยชน์ของตัวเองมาสู่โต๊ะดังนั้นคุณจะไม่ผิดพลาด บลูเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระชั้นยอดซึ่งเป็นสารประกอบที่ป้องกันความเสียหายของเซลล์จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆในระยะยาว บลูเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ ได้แก่ ไฟเบอร์แมงกานีสวิตามินซีและวิตามินเคนอกจากนี้บลูเบอร์รี่อาจช่วยควบคุมความดันโลหิตของคุณและยังป้องกันความดันโลหิตสูงได้อีกด้วย ผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่คุณควรพิจารณาเพื่อเก็บเกี่ยวประโยชน์ต่อสุขภาพคือราสเบอร์รี่ เช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์สูงและน้ำตาลต่ำ แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ชนิดที่สาม เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มปริมาณไฟเบอร์วิตามินซีและวิตามินบี แครนเบอร์รี่ยังเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันและบรรเทาอาการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ แม้ว่าจะมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ แต่คุณควรบริโภคแครนเบอร์รี่ในปริมาณที่พอเหมาะ หากคุณหักโหมเกินไปคุณอาจพบปัญหาในกระเพาะอาหารที่ไม่พึงประสงค์ แม้ว่าจะมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ แต่คุณควรบริโภคแครนเบอร์รี่ในปริมาณที่พอเหมาะ หากคุณหักโหมเกินไปคุณอาจพบปัญหาในกระเพาะอาหารที่ไม่พึงประสงค์ แม้ว่าจะมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ แต่คุณควรบริโภคแครนเบอร์รี่ในปริมาณที่พอเหมาะ หากคุณหักโหมเกินไปคุณอาจพบปัญหาในกระเพาะอาหารที่ไม่พึงประสงค์

9.อะโวคาโด
แน่นอนว่ามันเป็นแฟชั่นที่ยิ่งใหญ่ในทุกวันนี้ แต่อะโวคาโดไม่ได้มีไว้สำหรับฮิปสเตอร์ที่พยายามเล่นให้เจ๋งเท่านั้น หลายคนแสดงความกังวลเกี่ยวกับปริมาณไขมันสูงในอะโวคาโด แต่ประเภทของไขมันที่พบในอะโวคาโดนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายและจำเป็น นอกจากนี้อะโวคาโดยังพบว่ามีผลเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล“ ดี” ซึ่งจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่“ ไม่ดี” ในร่างกายของคุณ นอกจากนี้ยังมีทั้งโฟเลตและวิตามิน K และ B6 สูง นอกจากนี้อะโวคาโดยังช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมสารอาหารที่พบในอาหารจากพืชอื่น ๆ โดยพื้นฐานแล้วการกินอะโวคาโดทำให้ผักอื่น ๆ มีสุขภาพดีขึ้น ดังนั้นอย่าลืมเพลิดเพลินกับอะโวคาโดควบคู่ไปกับผักที่คุณชื่นชอบเป็นครั้งคราวเพื่อรับโบนัสสุขภาพเพิ่มเติม มีหลายวิธีในการเพลิดเพลินกับอะโวคาโด คุณสามารถยัดกัวคาโมเล่ขึ้นมาทานบนขนมปังปิ้งหรือใส่ในแซนวิชก็ได้ใช้ในสลัด คุณสามารถรับประทานได้ด้วยตัวเองพร้อมกับเกลือเล็กน้อยคุณสามารถใส่ลงในสมูทตี้ได้หากคุณรู้สึกอยากผจญภัย อะโวคาโดเป็นอะไรก็ได้นอกจากน่าเบื่อดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะไม่ลองผสมผสานเข้ากับอาหารของคุณ ใช่มันยากที่จะบอกได้ว่ามันสุกหรือไม่ แต่นอกเหนือจากนั้นอะโวคาโดเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ

8.อัลมอนด์และวอลนัท
ในขณะที่ความใส่ใจในสุขภาพกลายเป็นเทรนด์มากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่มีความลับว่ามันจะดีต่อสุขภาพของคุณและอัลมอนด์และวอลนัทก็เป็นอาหารที่ดีที่สุด ทั้งสองเป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นข้อดีเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารจากพืช เมื่อพูดถึงสารต้านอนุมูลอิสระวอลนัทจะออกมาด้านบนซึ่งมีมากกว่าถั่วชนิดอื่น ๆ พวกเขายังเต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ อัลมอนด์ยังมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วยและพวกมันก็เต็มไปด้วยสารอาหารเช่นแมกนีเซียมเหล็กและแคลเซียม ทั้งสองอย่างเป็นของว่างที่เติมเต็มดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่เหมาะสำหรับการเคี้ยวเมื่อคุณเดินทาง คุณยังสามารถสับและใช้ในสลัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งวอลนัทจะเข้ากันได้ดีกับสลัดที่มีหัวบีทซึ่งก็เป็นอีกหนึ่งอาหารสุดยอด ไม่หวาน เนยอัลมอนด์ธรรมชาติเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพซึ่งหลายคนพบว่ารสชาติดีกว่าเนยถั่ว เหมาะอย่างยิ่งกับขนมปังปิ้งหรือจับคู่กับชิ้นแอปเปิ้ลและคุ้มค่าที่จะลองถ้าคุณยังไม่ได้ทำ

7.บรอกโคลี
เด็ก ๆ ทุกที่ไม่ยอมกิน แต่พ่อแม่ก็ยังคงเสิร์ฟมันต่อไป และด้วยเหตุผลที่ดี บร็อคโคลีเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมหากมี วิธีที่ดีต่อสุขภาพในการเตรียมบร็อคโคลีคือดิบหรือนึ่งเนื่องจากการปรุงอาหารมากเกินไปจะช่วยลดคุณค่าทางโภชนาการลงอย่างมาก ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าเสียดายเพราะบรอกโคลีมีสารอาหารมากมายคุณจะเบื่อถ้าเราระบุไว้ทั้งหมด มีไฟเบอร์แคลเซียมโพแทสเซียมโฟเลตและสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน ผักชนิดนี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าดีต่อหัวใจ สรุปแล้วดูเหมือนว่าบรอกโคลีมีผลดีต่อทุกส่วนของร่างกาย การเพิ่มปริมาณบรอกโคลีของคุณอาจเป็นขั้นตอนที่ดีในการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี หากคุณไม่ใช่แฟนตัวยงของผัก มีหลายวิธีที่คุณสามารถทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถทำสลัดผักชนิดหนึ่งใช้ผัดเสิร์ฟในหม้อปรุงอาหารอะไรก็ได้ที่น่าสนใจที่สุดสำหรับคุณ มีแนวคิดมากมายทางออนไลน์ดังนั้นอย่าลังเลที่จะมองหาแนวคิดและอาจก้าวออกจากเขตความสะดวกสบายของคุณ

6.ปลาแซลมอน
คุณคงเคยได้ยินชื่อปลาที่เรียกว่า“ อาหารสมอง” และถึงแม้ว่ามันจะดูเรียบง่ายเกินไป แต่ก็มีความจริงอยู่ เนื่องจากปลาแซลมอนเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของออกซิเจนไปยังสมอง สิ่งนี้มีประโยชน์มากมายในแง่ของการทำงานของสมองและการพัฒนา นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่ามีส่วนช่วยอย่างมากต่อสุขภาพของหัวใจ มีงานวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของกรดไขมันโอเมก้า 3 และแม้ว่าจะไม่ได้รับการพิสูจน์ทั้งหมด แต่ก็มีการแนะนำว่าการรับประทานอาหารเช่นปลาแซลมอนอาจส่งผลดีอย่างมากต่อสุขภาพโดยรวมของคุณในหลาย ๆ ด้าน . นอกจากนี้ปลาแซลมอนยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยม สิ่งสำคัญคือทุกคนต้องได้รับโปรตีนที่จำเป็นต่อวันและปลาแซลมอนเป็นวิธีที่ดีในการทำเช่นนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นหนูยิมที่เน้นการเพิ่มกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ปลาแซลมอนยังมีวิตามินที่สำคัญมากมายเช่นวิตามินเอและวิตามินดีหากคุณยังคงรวมอาหารอย่างปลาแซลมอนไว้ในอาหารของคุณคุณก็ไม่จำเป็นต้องทานวิตามินรวมทุกวันอีกต่อไป ในที่สุดสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับปลาแซลมอนก็คือรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ถ้าคุณคิดว่ามันค่อนข้างจืดชืดอย่ากลัวที่จะทดลองกับซอสและเครื่องปรุงประเภทต่างๆ

5.มันเทศ
หากคุณต้องการความคิดเห็นของเรามันเทศเป็นการอัพเกรดจากมันฝรั่งทั่วไป มีรสชาติมากขึ้นมีสีสันมากขึ้นและมีสารอาหารมากขึ้น พูดคุยเกี่ยวกับ win-win-win หากคุณยังขายไม่หมดโปรดอดทนกับเรา มันเทศมีธาตุเหล็กแคลเซียมโปรตีนวิตามินเอวิตามินซีและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมากกว่าผักอื่น ๆ เกือบทั้งหมด มันค่อนข้างไร้สาระ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์และโพแทสเซียมรวมถึงสารอาหารสำคัญอื่น ๆ อีกมากมาย สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของการรับประทานอาหารใด ๆ ซึ่งทำให้มันเทศเป็นระเบิดเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะมันเทศอาจช่วยปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีสารออกซาเลตสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไตได้ดังนั้นอย่าพยายามมากเกินไป คุณสามารถกินมันเทศได้ในแบบที่คุณกินมันฝรั่งทั่วไป (แม้ว่าเราอาจจะต้องขีดเส้นไว้ที่มันฝรั่งหวานสแกลลอป…) อบต้มบดหรือทอดไม่ว่าคุณจะชอบอะไรคุณจะพบว่ามันอร่อยไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม

4.ผักใบเขียว
ผักใบเขียวเป็นสิ่งที่ป๊อปอายแข็งแกร่งมาก การบังคับให้ลูก ๆ ของคุณลดสีเขียวของพวกเขาคือการเลี้ยงดู 101 แต่คุณควรจำไว้ว่าให้ฝึกฝนสิ่งที่คุณสั่งสอน มีเหตุผลที่ดีมากว่าทำไมพ่อแม่จึงมักสนับสนุนให้ลูก ๆ กินผักใบเขียวนั่นคือพวกมันมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมหากปรุงอย่างถูกต้องก็สามารถอร่อยได้เช่นกัน มีผักใบเขียวอยู่หลายชนิดดังนั้นหากคุณไม่ถูกใจคนอื่น ผักคะน้าเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในปัจจุบัน ขึ้นอยู่กับอะโวคาโดในแง่ของ "อาหารแฟชั่น" แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่ายที่จะหัวเราะเยาะความหลงใหลของผู้คน แต่ก็ไม่ได้ไม่มีเหตุผล มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง (คุณเบื่อที่จะได้ยินเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้หรือยัง) รวมถึงไฟเบอร์แคลเซียมและเหล็ก หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณผักคะน้า แต่รสชาติไม่มากนัก ลองเพิ่มลงในสมูทตี้ผลไม้ คุณจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพโดยแทบไม่มีรสชาติใด ๆ เช่นเดียวกันสามารถทำได้กับผักโขมซึ่งเป็นใบสีเขียวที่อุดมด้วยสารอาหารอีกชนิดหนึ่งซึ่งให้ใยอาหารมากมายและวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ผักกระหล่ำถือเป็นอาหารชั้นยอดเช่นเดียวกับผักคะน้าและผักโขมพวกมันเต็มไปด้วยสารอาหารที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพทุกประเภท

3.ถั่วฝักยาว
คุณเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติและต้องการเพิ่มเนื้อสัตว์อื่นทดแทนในละครของคุณหรือไม่? หรือคุณทำตามอาหารทุกอย่างและกำลังมองหาที่จะสลัดสูตรอาหารเก่า ๆ ที่เหนื่อยล้า? ให้เราแนะนำคุณกับเพื่อนสนิทคนใหม่ของคุณนั่นคือถั่วเลนทิล พืชตระกูลถั่วนี้เต็มไปด้วยไฟเบอร์โปรตีนแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ถั่วเลนทิลเป็นส่วนผสมที่หลากหลายมาก สามารถเพิ่มลงในซุปสตูว์และสลัดหรือจะคั่วเป็นของว่างกรุบกรอบหรือผสมลงในเครื่องจิ้มหรือสเปรด หากคุณรู้สึกอยากผจญภัยเป็นพิเศษคุณยังสามารถใช้ถั่วเลนทิลเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับขนมของคุณได้ ถั่วเลนทิลเพียวรีนสามารถใช้ในสูตรเค้กคุกกี้หรือบาร์พลังงานได้ในขณะที่แป้งถั่วเลนทิลเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแป้งปกติ และอย่างที่เราได้กล่าวไปมีหลายวิธีที่คุณสามารถใช้ถั่วเลนทิลแทนเนื้อสัตว์ได้เช่น สามารถใช้แทนเนื้อบดในซอสโบโลเนสเพื่อเข้ากับสปาเก็ตตี้ของคุณ หากคุณไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นด้วยถั่วเลนทิลที่ไหนดีมีสูตรอาหารออนไลน์เป็นล้านสูตรให้ค้นหาโดย Google อย่างรวดเร็วและค้นหาสิ่งที่ดูดีสำหรับคุณ

2.ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้นและต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการรับประทานอาหารด้วยอาหารเสริมใด ๆ ที่พวกเขาสามารถทำได้ หนึ่งในเทรนด์ Instagram ที่ใหญ่ที่สุดในทุกวันนี้คือผู้คนโพสต์ภาพข้าวโอ๊ตข้ามคืน สำหรับพวกคุณที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับเทรนด์นี้มันเกี่ยวข้องกับการแช่ข้าวโอ๊ตข้ามคืนจากนั้นผสมกับท็อปปิ้งอะไรก็ได้ที่จะทำให้คุณนึกถึงในตอนเช้า นมอัลมอนด์ช็อคโกแลตสี่เหลี่ยมเนยถั่วเบอร์รี่และผลไม้สวย ๆ เท่าที่จะนึกออกล้วนเป็นท็อปปิ้งข้าวโอ๊ตแบบคลาสสิก ในขณะที่ข้าวโอ๊ตด้วยตัวเองอาจเป็นอาหารที่อ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงด้วยน้ำไม่ใช่นมการเพิ่มท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบจะช่วยยกระดับได้อย่างแท้จริง แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องแฟนซีเหมือนผู้มีอิทธิพลใน Instagram เพียงแค่ทำทุกอย่างที่สามารถจัดการได้สำหรับคุณ สิ่งสำคัญคือคุณคิดว่ารสชาติดี ไม่จำเป็นต้องดูเหมือนอะไรบางอย่างจากฟีดที่ดูแลจัดการของผู้มีอิทธิพลที่มีผู้ติดตามนับล้าน ข้าวโอ๊ตไม่เพียง แต่สามารถทำเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยได้ แต่เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงจึงดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กใช้เวลาในการปรุงอาหารนานกว่าข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป แต่จริงๆแล้วมีไฟเบอร์มากกว่าจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าเล็กน้อย โอ้และคุณจะไม่แปลกใจที่ได้ยินว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งอย่างที่เราทราบกันดีในตอนนี้นั้นยอดเยี่ยมต่อสุขภาพของคุณ เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงจึงดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กใช้เวลาในการปรุงอาหารนานกว่าข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป แต่จริงๆแล้วมีไฟเบอร์มากกว่าจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าเล็กน้อย โอ้และคุณจะไม่แปลกใจที่ได้ยินว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งอย่างที่เราทราบกันดีในตอนนี้นั้นยอดเยี่ยมต่อสุขภาพของคุณ เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงจึงดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กใช้เวลาในการปรุงอาหารนานกว่าข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป แต่จริงๆแล้วมีไฟเบอร์มากกว่าจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าเล็กน้อย โอ้และคุณจะไม่แปลกใจที่ได้ยินว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งอย่างที่เราทราบกันดีในตอนนี้นั้นยอดเยี่ยมต่อสุขภาพของคุณ

1.แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลวันละผลให้หมอไม่อยู่ คุณเคยได้ยินเรื่องนี้บ่อยแค่ไหน? เรื่องของภรรยาเก่าหรือความจริง? ความจริงอาจจะอยู่ที่ไหนสักแห่งในระหว่างนั้น แอปเปิ้ลไม่ได้เป็นยารักษาโรคทั้งหมดและคุณไม่จำเป็นต้องกินทุกวัน แต่ก็มีข้อดีในการกินเป็นครั้งคราว มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากและอาจลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังบางชนิดได้ นอกจากนี้ยังอาจลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยป้องกันโรคหัวใจ นอกจากนี้การเปลี่ยนน้ำผลไม้ด้วยผลไม้ทั้งผลช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานได้ดังนั้นให้ลองเปลี่ยนน้ำแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแอปเปิ้ล สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับแอปเปิ้ลคือมีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันแต่ละพันธุ์มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันดังนั้นคุณจะต้องหาชนิดที่คุณชอบ ซอสแอปเปิ้ลที่ไม่ได้ทำให้หวานเป็นวิธีที่ดีในการรับสารอาหารของคุณนอกจากนี้คุณยังมีตัวเลือกในการผสมแอปเปิ้ลกับอาหารเสริมอื่น แอปเปิ้ลเป็นก้อนผสมกับผักคะน้าหรือสลัดผักโขมชิ้นแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับเนยอัลมอนด์และคุณจะไม่ผิดพลาดกับข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ลและซินนามอน ผลไม้เป็นส่วนสำคัญของอาหารที่สมดุลและคุณจะไม่ผิดพลาดกับแอปเปิ้ล

อาหารญี่ปุ่น	ขนมญี่ปุ่น	อาหารจีน
ไอติมญี่ปุ่น	อันดับราเม็ง	เมนูหูฉลาม
อันดับร้านราดหน้า	อันดับร้านข้าวขาหมู	อันดับร้านบะหมี่เกี๊ยว
อันดับร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ	อันดับร้านสุกี้	อันดับร้านโจ๊ก
อันดับร้านกระเพาะปลา	อันดับร้านต้มเลือดหมู	อันดับร้านกุ้งอบวุ้นเส้น
อันดับร้านข้าวต้มปลา	อันดับอาหารจานยักษ์	อันดับอาหารญี่ปุ่น
วิธีการทำชีส	การผลิตชีส	ประเภทของชีส
อันดับซูชิ	เมนูซูชิ	อาหารหม้อไฟ
ขนมหวานเยอรมัน	อาหารอาเซียน	ขนมไทยโบราณ
อาหารเวียดนาม	อาหารลาว	อาหารปักษ์ใต้
เนื้อวากิว	กับข้าวญี่ปุ่น	อาหารรถไฟญี่ปุ่น

20 วิธีที่บ้าคลั่งที่ทำชีส

พูดชีส! แม้ว่าคำพูดนั้นจะทำให้เรายิ้มได้ แต่ชีสก็เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่จะช่วยปลุกความสุข แม้จะมีคนรักชีสทั่วโลก แต่ก็มีวิธีการผลิตชีสที่บ้าคลั่ง มาตรวจสอบ 20 วิธีที่บ้าคลั่งที่ทำชีส!

20.ชีสสายรุ้ง
ไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้ให้กำเนิดชีสที่สวยที่สุดเท่าที่เคยมีมา เรนโบว์ชีสกวาดอินเทอร์เน็ตอย่างบ้าคลั่ง! ดูเหมือนว่าทุกที่ที่มีคนหันมาชีสย่างสีรุ้งที่สวยงามกำลังถูกฉีกออกเพื่อแสดงชั้นที่ว่างเปล่าของชีสรสเค็มและสีสันสดใสด้านใน โชคดีที่นี่เป็นหนึ่งในชีสไม่กี่ชนิดในรายการที่สามารถทำได้จากที่บ้าน! ด้วยชีสสีขาวหั่นฝอยเช่นมอสซาเรลล่าและสีผสมอาหารสามารถทำแซนวิชในครัวของตัวเองได้! ลองใช้ความคิดสร้างสรรค์และทำครีมชีสเรนโบว์สเปรดสำหรับครั้งต่อไปในตอนเช้าก็ต้องมีความสุขมากขึ้น!

19.ชีสปราศจากแลคโตส
คำว่าชีสที่ปราศจากแลคโตสอาจทำให้คนรักชีสหลายคนตกใจ ความคิดในการเปลี่ยนชีสจากสภาพธรรมชาติที่สวยงามนั้นน่ากลัว หลายคนต้องตกใจเมื่อรู้ว่าชีสหลายชนิดมีแลคโตสต่ำมากอยู่แล้ว เพื่อที่จะทำให้ชีสปราศจากแลคโตสจะมีการผสมแบคทีเรียที่กินแลคโตสเข้าไปในนม เมื่อนมเปรี้ยวถูกสร้างขึ้นและของเหลวเพิ่มเติมจะถูกลบออกแลคโตสส่วนใหญ่จะถูกกำจัดออกไปพร้อมกับของเหลว! โดยทั่วไปหมายความว่ายิ่งชีสเหลวน้อยก็ยิ่งมีแลคโตสน้อยลง! น่าหลงไหล!

18.อเมริกันชีส
เป็นการยากที่จะตัดสินใจว่าควรเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในรายการหรือไม่เนื่องจากในทางเทคนิคแล้วไม่ถือว่าเป็นชีส! รายการผลิตภัณฑ์ที่คลุมเครือซึ่งมีส่วนผสมเช่นเจลาตินเอนไซม์และเชดดาร์ชีสไม่เท่ากับ 51% เทียบเท่ากับชีสจริงซึ่งหมายความว่าแม้ว่าชีสนี้จะเป็นส่วนประกอบของอาหารคลาสสิกที่ปรุงเองที่บ้านหลายพันรายการ แต่ก็ไม่ได้เป็นจริง ชีส! พูดคุยเกี่ยวกับผู้แอบอ้าง! ไม่ต้องสงสัยเลยว่า Remy จาก Ratatouille จะหันมามองผลิตภัณฑ์ครีมนี้ แต่เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเวลา Mac และ Cheese ที่เหนอะหนะที่ทำให้ชีวิตมีค่า!

17.ชีสเต้าหู้
เต้าหู้เป็นหนึ่งในอาหารที่มีความหลากหลายมากที่สุดในตลาด มีสูตรออนไลน์สำหรับสไตล์เต้าหู้ทุกอย่าง การทำเต้าหู้เป็นชีสเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการใช้อาหารสารพัดประโยชน์แถมยังง่ายและสนุกอีกด้วย! เต้าหู้ชีสมีให้เลือกมากมายตั้งแต่ครีมชีสไปจนถึงมอสซาเรลล่าชีส! บางครั้งเต้าหู้อาจจะดูจืดชืดและน่าเบื่อ แต่อย่างที่คนรักชีสรู้กันดีว่าชีสทำให้ทุกอย่างดีขึ้นรวมถึงเต้าหู้ด้วย! ไม่มีเหตุผลใดที่อาหารจากพืชจะไม่สามารถรวมสูตรอาหารวิเศษที่ดีที่สุดที่เรารู้จักความรักได้! พวกเขาอาจต้องปรับเปลี่ยนเล็กน้อย!

16.สเปรย์ชีส
ส่วนสำคัญที่อยู่เบื้องหลังประวัติศาสตร์ของสเปรย์ชีสที่ทำให้มันน่าหลงใหลคือการออกแบบกระป๋องเอง แม้ว่ากระป๋องจะมีลักษณะคล้ายกระป๋องสเปรย์ทั่วไป แต่ก็ถูกออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อให้กดชีสออกจากกระป๋องแทนที่จะใช้แรงดัน ผลลัพธ์ที่ได้หมายความว่าสเปรย์ชีสสามารถใช้ในทุกทิศทางที่ท้าทายแรงโน้มถ่วง! ชีสเองก็เป็นอะไรที่ไม่เหมือนอย่างอื่นด้วยความเหนียวนุ่มของครีมและรสชาติที่เปรี้ยว ถือว่าเป็น“ ปาร์ตี้ทันที” ไม่ต้องสงสัยเลยว่าชีสกระป๋องเหล่านี้สร้างสรรค์และน่าขบขัน! นี่อาจไม่ใช่ชีสที่ถูกต้องในครั้งต่อไปที่คุณพยายามสร้างความประทับใจให้กับกฎหมาย!

15.ชีสนมอูฐ
แม้ว่านมส่วนใหญ่สามารถนำมาทำเป็นชีสได้อย่างง่ายดาย แต่ก็มีบางอย่างเกี่ยวกับนมอูฐที่ทำให้กระบวนการนี้ยากอย่างไม่น่าเชื่อ หลายคนพยายามและล้มเหลวในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมาในการแนะนำวัฒนธรรมที่เหมาะสมในนมอูฐเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ชีส เนื่องจากธรรมชาติของการรีดนมอูฐใช้เวลานานและการขาดความสามารถในการผลิตชีสที่มีประสิทธิภาพชีสนมอูฐเพียงไม่กี่ชนิดจึงเข้าสู่ตลาดอย่างไรก็ตามมันก็กลายเป็นรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ สูตรอาหารออนไลน์ในปัจจุบันสามารถใช้ทำชีสนมอูฐที่บ้านได้รวมถึงพันธุ์ต่างๆเช่น Camembert และ feta!

14. Puant de Lille
มีเหตุผลที่หนูดูเหมือนจะชอบชีส ของเหม็นแน่นอน! ชีสที่มีกลิ่นเหม็นที่สุดชนิดหนึ่งมาจากภูมิภาค Flanders ของฝรั่งเศส เช่นเดียวกับชีสหลายชนิดในรายการนี้ชีสเริ่มต้นด้วยฐานนมเปรี้ยวของนมวัวที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์แบบคลาสสิกก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นชีสที่มีกลิ่นเหม็นที่สุดในรายการนี้ ซึ่งแตกต่างจากชีสอื่น ๆ ที่ระบุไว้ขั้นตอนการบ้วนชีสนี้ทำงานอย่างช้าๆเพื่อขจัดเปลือกใด ๆ แทนที่จะให้ชีสเป็นชั้นนอก ผลิตภัณฑ์สุดท้ายคือชีสเนื้อนุ่มสวยงามพร้อมรับประทาน แต่ห้ามดม! ที่หนีบผ้าควรขายควบคู่ไปกับผลิตภัณฑ์นี้!

13.ชีสมะม่วงหิมพานต์
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแนวโน้มการบริโภคอาหารจากพืชที่เพิ่มสูงขึ้นหมายความว่าชีสไม่เพียง แต่มาจากสัตว์หลายชนิดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชอีกหลายประเภทด้วย ทุกสิ่งที่ดูเหมือนตั้งแต่อัลมอนด์ไปจนถึงข้าวโอ๊ตได้กลายเป็นทางเลือกของนมและเนื่องจากความนิยมยังคงกลายเป็นส่วนเสริมที่ถาวรมากขึ้นในวิถีชีวิตสมัยใหม่ชีสใหม่จึงได้รับการแนะนำ หนึ่งในชีสยอดนิยมคือชีสมะม่วงหิมพานต์! เหตุผลหลักประการหนึ่งที่ทำให้ชีสมะม่วงหิมพานต์ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อและสามารถใช้ทำทุกอย่างตั้งแต่ชีสชนิดแข็งและเผ็ดสำหรับหั่นบาง ๆ ไปจนถึงซอสครีมที่สวยงามสำหรับพาสต้า เมื่อพิจารณาถึงสิ่งที่ชีสเหล่านี้มักเกี่ยวข้องกับส่วนผสมที่ใช้งานอยู่คือเม็ดมะม่วงหิมพานต์และยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

12. Chhurpi
รายการนี้ได้พิสูจน์แล้วว่านมสามารถทำจากหลาย ๆ อย่างได้มากกว่านมวัวทั่วไป หลายวัฒนธรรมได้พัฒนาชีสประเภทต่างๆโดยใช้ปศุสัตว์ในท้องถิ่นซึ่งมักจะไม่ใช่วัวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้ง แพะเป็นหนึ่งในผู้ผลิตนมทางเลือกที่เรานึกถึงมากที่สุด แต่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอีกชนิดหนึ่งที่ผลิตนมที่มนุษย์บริโภคนั้นแท้จริงแล้วคือจามรี! ในสถานที่ที่จามรีมีความโดดเด่นกว่าเช่นทิเบตเนปาลและอินเดียชีสเช่น Chhurpi ได้รับความนิยมมากกว่าที่บางคนคาดไว้ ชีสนี้สามารถพบได้ทั้งในพันธุ์แข็งและพันธุ์อ่อนอย่างไรก็ตามพันธุ์แข็งนั้นมีอายุการเก็บรักษานานกว่ามาก คาดว่า Chhurpi ที่ถูกเก็บไว้ในผิวหนังจามรีสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานถึง 20 ปี!

11. Tomme au Marc De Raisin
ชีสชิ้นต่อไปนี้จะถูกใจทุกคนที่พบว่าตัวเองมีฟันหวาน ในขณะที่ชีสส่วนใหญ่ให้รสชาติที่แหลมและมีรสเปรี้ยวหรือนุ่มนวล แต่กระบวนการที่เกี่ยวข้องในการสร้างชีสชิ้นต่อไปนี้จะทำให้มันมีกลิ่นหอมสดชื่นและผลไม้ที่น่าทึ่ง ในการเริ่มต้นชีสนี้เริ่มต้นด้วยนมวัวคลาสสิก จากนั้นนมจะถูกแปรรูปเป็นชีส จากนั้นชีสจะถูกผสมในผลไม้แช่อิ่มลูกเกดที่คล้ายกับสารบรั่นดี ชีสทั้งหมดต้องรอเป็นเวลาหนึ่งเดือนก่อนที่จะนำไปสัมผัสกับอากาศอีกครั้งและในช่วงเวลานั้นชีสไม่เพียง แต่เปลี่ยนรสชาติ แต่ยังอ่อนตัวลงอย่างสม่ำเสมอ โดยทั่วไปแล้วจานทั้งหมดจะถูกเสิร์ฟบนเตียงและหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างแน่นอนไม่มีอะไรนอกจากลูกเกด! ค่อนข้างน่าสนใจกับส่วนผสมง่ายๆสองอย่าง!

10.สวิสชีส
แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วชีสสวิสในปัจจุบันจะทำโดยใช้กระบวนการประดิษฐ์ แต่เรื่องราวเบื้องหลังของรูคลาสสิกในชีสเป็นเรื่องที่สนุกมาก ปัจจุบันแบคทีเรียที่แตกต่างกันมีสาเหตุมาจากรูที่สวยงามที่ทำให้ชีสสวิสเป็นสัญลักษณ์อย่างไรก็ตามเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมานักวิจัยชีสจากสวิตเซอร์แลนด์ระบุว่ารูดังกล่าวเป็นสิ่งที่น่าจะเป็นไปได้มากกว่า เมื่อเกษตรกรจะรีดนมวัวเมื่อหลายร้อยปีก่อนเศษเช่นฟางและฝุ่นจะเข้าไปในน้ำนมแม้จะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ของเหลวบริสุทธิ์ เศษซากนี้จะนำไปสู่ความไม่สมบูรณ์แบบที่ทำให้ชีสสวิสเป็นรู! ในปี 2020 ซึ่งการทำชีสกลายเป็นกระบวนการปลอดเชื้ออย่างไม่น่าเชื่อในการปกป้องสุขภาพของผู้บริโภคเศษขยะส่วนใหญ่ได้หายไปหมายความว่ามีรูน้อยลงในทุกชุดของชาวสวิส!

9. Vieux-Boulogne
ผู้ซื้อระวังชีสชิ้นต่อไปนี้! เรียกได้ว่าเป็นชีสที่มีกลิ่นหอมที่สุดในโลก! อันที่จริงชีสนี้เหม็นมากจนหาซื้อได้จากร้านค้าสองแห่งในลอนดอนเท่านั้น! นั่นคือของว่างกลิ่นหนึ่ง! ชีสนั้นทำโดยใช้นมวัวที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ที่เก็บไว้ในห้องใต้ดินและทาด้วยเบียร์โดยเฉพาะ เป็นเอนไซม์ที่อยู่ในเบียร์นี้ผสมกับแบคทีเรียจากการสเมียร์สีแดงที่ชั้นนอกของชีสซึ่งทำให้เกิดกลิ่นหอมรุนแรง นี่เป็นชีสที่คุณจะเพลิดเพลินได้ในยามเย็นที่โดดเดี่ยวแทนที่จะเป็นชีสในวันที่โรแมนติก!

8.ไลเคนชีส
ไลเคนชีสถูกสร้างขึ้นโดยการหลอมรวมเทคนิคของโลกเก่าด้วยเทคนิคจากกระบวนการทำชีสสมัยใหม่ สมมติว่าชาวเอสกิโมทางตอนเหนือของแคนาดาเคยกินตะไคร่จากท้องของกวางคาริบูที่หมักในกระเพาะอาหารเอง ไลเคนจะผลิตบลูชีสเหมือนรสชาติซึ่งผู้ผลิตชีสควิเบกสนใจ จากการลองผิดลองถูกสถานที่อย่างSociété d'Original ได้สร้างบลูชีสชนิดใหม่โดยใช้ไลเคนซึ่งเป็นชนิดของสิ่งมีชีวิตที่มีลักษณะคล้ายกับการผสมข้ามระหว่างเชื้อราและสาหร่าย ชาวแคนาดาชอบชีสแฟนซี!
7.ชาร์โคลชีส
ปี 2010 เป็นที่ตั้งของความคลั่งไคล้ถ่าน! เมื่อผู้คนได้เรียนรู้เกี่ยวกับเอฟเฟกต์ที่สวยงามของถ่านกัมมันต์ทันใดนั้นดูเหมือนว่าเหมือนกับหินกลิ้งเราต้องทาสีดำ ชีสเองก็ไม่ได้รับความนิยมเช่นนี้และในปัจจุบันผู้คนสามารถซื้อชีสถ่านได้แล้ว! ชีสถูกสร้างขึ้นโดยการรวมถ่านกัมมันต์กับเชดดาร์ก่อนวัย ผลลัพธ์ที่ได้คือหนึ่งในชีสที่มืดมนที่สุดที่มนุษย์รู้จัก! นี่คือประเภทของชีสที่ใคร ๆ ก็ชอบที่จะเห็นในจานชีสวันหยุดไม่ว่าจะเป็นคริสต์มาสหรือฮาโลวีน!

6. Epoisses
แม้จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ชีสนี้ก็เป็นหนึ่งในชีสที่ดึงดูดสายตาน้อยที่สุดในรายการและยังถือว่าเป็นหนึ่งในกลิ่นที่น่ารังเกียจที่สุด ชีส Epoisses ใช้โดยการสร้างชีสจากนมวัว จากนั้นชีสจะถูกล้างด้วยบรั่นดีหลาย ๆ ครั้งในระหว่างกระบวนการชรา การผสมผสานระหว่างนมวัวที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์และแบคทีเรียจากบรั่นดีทำให้เกิดลักษณะและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์สำหรับภายนอก แต่เป็นผลิตภัณฑ์ภายในที่สวยงาม โดยพื้นฐานแล้วชีสนั้นผิดกฎหมายในสหรัฐอเมริกาเนื่องจากน้ำนมดิบไม่ผ่านมาตรฐานที่กำหนดในกระบวนการชราภาพของชีสภายใต้ข้อ จำกัด ของ FDA นอกจากนี้ชีสนี้ยังถูกห้ามโดยสิ้นเชิงจากระบบขนส่งของปารีส! กลิ่นเหม็นมากจนไม่มีใครได้รับอนุญาตให้ใช้ระบบขนส่งสาธารณะอย่างถูกกฎหมายหากจำเป็นต้องนำชีสนี้ไปด้วย! เมื่อพิจารณาถึงระดับของแบคทีเรียและลิสเทอเรียภายในผลิตภัณฑ์นอกเหนือจากประเด็นทางกฎหมายที่อยู่เบื้องหลังโดยทั่วไปแล้วชีสนี้มีประวัติอาชญากรรม

5.มิลเบนคาเซ่
Milbenkase เป็นที่รู้จักกันในชื่อ mite cheese และเมื่อผู้อ่านได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการทำชีสนี้ชื่อก็จะเข้าท่า! ชีสซึ่งมีด้านนอกแข็งวางลงในกล่องไม้พร้อมกับแป้งและลูกควาร์กที่มีไรตลอด ไรอยู่ในกล่องที่เลี้ยงด้านนอกของชีสเช่นเดียวกับแป้ง หลังจากสามเดือนชีสจะถูกนำออกจากกล่องและเสิร์ฟตามที่เป็นอยู่! ส่วนที่แย่ที่สุดเกี่ยวกับชีสนี้? ไรกินชีสหมด! แน่นอนว่าจะไม่มีให้บริการที่ร้านอาหารมังสวิรัติแห่งถัดไปที่เปิดให้บริการในตัวเมือง!

4.สติลตันโกลด์
ชีสตัวต่อไปในรายการคือสิ่งที่เราคิดว่ากษัตริย์ในยุคปัจจุบันจะบริโภคและด้วยป้ายราคาที่หนักหน่วงพวกเขาอาจเป็นเพียงไม่กี่คนที่สามารถจ่ายได้! ชีส Stilton ถือเป็นหนึ่งในชีสที่ดีที่สุดในตลาด บลูชีสนั้นน่าทึ่งเป็นประจำอย่างไรก็ตามชีสนี้ได้รับการยกระดับขึ้นอีกระดับด้วยการรวมทองคำจริง! ชีสที่น่าประทับใจนี้ใช้เหล้าทองและใบไม้สีทองเพื่อสร้างการออกแบบที่สวยงามที่ไม่มีใครเทียบได้! ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะเห็นสิ่งนี้ในเครื่องผสมไวน์และชีสครั้งต่อไปที่คุณเข้าร่วมเนื่องจากชีสนี้มีราคาสูงกว่า Stilton ทั่วไปประมาณ 70 เท่า!

3.ชีสนมแม่
เมื่อพิจารณากอร์ดอนแรมเซย์พ่นคาปูชิโน่นมแม่แล้วเขาอาจไม่สนใจที่จะลองทำรายการถัดไปในรายการ เมื่อพิจารณาว่ามนุษย์ได้ลองใช้ชีสทุกประเภทตั้งแต่นมแพะไปจนถึงนมอัลมอนด์คงไม่แปลกใจที่หลายคนจะรู้ว่ามีบางคนทดลองทำชีสโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ ชีสนมหน้าอกปรากฏตัวทางโทรทัศน์เมื่อสิบกว่าปีก่อนเมื่อร้านอาหาร NYC ตัดสินใจเริ่มทดลองนมแม่และ Kelly Ripa เองก็ลองชิมในรายการตอนเช้าของเธอ เต้านมดีที่สุด แต่อาจมีไว้สำหรับทารกเท่านั้น!

2.ปูเล่
ความหายากของชีสชนิดต่อไปในรายการทำให้เป็นชีสที่มีราคาแพงและมีค่ามากที่สุดในโลก เหตุผลที่ชีสปูเล่มีราคาแพงมากเพราะเป็นแชมเปญของโลกชีส ในขณะที่ชีสส่วนใหญ่สามารถทำได้ทุกที่ แต่ชีส Pule ที่แท้จริงผลิตในเซอร์เบียที่เขตอนุรักษ์ธรรมชาติพิเศษ Zasavica โดยใช้ตัวเลือกนมที่น่าแปลกใจ ชีสนี้ทำโดยใช้นมลาบอลข่านสูตรพิเศษ! นี่จะไม่ใช่ชีสชิ้นต่อไปสำหรับแซนวิชชีสย่างสำหรับเด็ก ๆ อย่างแน่นอนเพราะชีสนี้มีราคาสูงกว่าหนึ่งพันดอลลาร์ในราคาเพียงหนึ่งปอนด์! แน่นอนว่านี่คือสมบัติของวอลเลซและ Gromit ยินดีที่จะลิ้มลอง!

1.คาซูมาร์ซู
กระบวนการทำชีสครั้งต่อไปนี้อันตรายมากสหภาพยุโรปได้สั่งห้ามการขายชีสทั้งหมด Casu Marzu ทำโดยใช้หนอนและชีสที่เน่าเปื่อย! ชีสนี้ทำโดยใส่หลาย ๆ รูทั่ววงล้อชีสที่ทำจากนมแกะ จากนั้นแมลงวันจะได้รับอนุญาตให้เข้าไปในชีสและวางไข่ได้ จากนั้นไข่จะฟักเป็นตัวและตัวหนอนก็เริ่มที่จะกินชีสโดยทิ้งมูลและชีสที่เน่าเปื่อยไว้เบื้องหลัง! ตัวชีสเองก็ควรจะพัฒนารสชาติที่เผ็ดร้อนและเกือบจะเผ็ดเพราะหนอน จากนั้นชีสและหนอนก็ถูกกินด้วยกัน! คุณเคยได้ยินเรื่องการจับแมลงวันด้วยน้ำผึ้ง แต่ไม่เคยมีชีส!

อาหารญี่ปุ่น	ขนมญี่ปุ่น	อาหารจีน
ไอติมญี่ปุ่น	อันดับราเม็ง	เมนูหูฉลาม
อันดับร้านราดหน้า	อันดับร้านข้าวขาหมู	อันดับร้านบะหมี่เกี๊ยว
อันดับร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ	อันดับร้านสุกี้	อันดับร้านโจ๊ก
อันดับร้านกระเพาะปลา	อันดับร้านต้มเลือดหมู	อันดับร้านกุ้งอบวุ้นเส้น
อันดับร้านข้าวต้มปลา	อันดับอาหารจานยักษ์	อันดับอาหารญี่ปุ่น
วิธีการทำชีส	การผลิตชีส	ประเภทของชีส
อันดับซูชิ	เมนูซูชิ	อาหารหม้อไฟ
ขนมหวานเยอรมัน	อาหารอาเซียน	ขนมไทยโบราณ
อาหารเวียดนาม	อาหารลาว	อาหารปักษ์ใต้
เนื้อวากิว	กับข้าวญี่ปุ่น	อาหารรถไฟญี่ปุ่น