ชะลอการเกิดผมหงอกด้วยงาดำ
ในการแพทย์แผนจีนเมล็ดงาดำถือเป็นหนึ่งในอาหารต่อต้านริ้วรอยที่ดีที่สุด นอกเหนือจากการบำรุงหนังศีรษะและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมแล้ว งาดำยังสามารถส่งเสริมการสร้างเม็ดสีเมลานินเพื่อลดปัญหาผมขาวผมหงอกได้ งาดำน้ำอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเมล็ดงาดำสามารถช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย รวมถึงชะลอการเกิดผมหงอกผมร่วง เมล็ดงาดำเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุบำรุงเส้นผม เช่น ทองแดง แมงกานีส แคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก สังกะสี ฟอสฟอรัส วิตามินบี 1 กรดอะมิโน ซีลีเนียม ใยอาหาร นอกจากนี้ในเมล็ดงาเล็กๆเหล่านี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติเช่น สารเซซามิน ซามาโมลิน และ เซซามอล
การแพทย์แผนจีนถือว่าผมและผิวหนังเป็นกระจกสะท้อนสภาวะสุขภาพในร่างกาย สุขภาพของผมแสดงถึงว่ามันได้รับการบำรุงโดยเลือดและได้รับความชุ่มชื้นจากหยินของร่างกายเพียงใด เมื่อหยินได้รับผลกระทบก็อาจจะทำให้ผิวแห้งหรือคัน กลายเป็นรังแค และเมื่อเลือดไม่เพียงพอก็จะทำให้เกิดปัญหาผมร่วงและผมหงอก เมล็ดงาดำสามารถบำรุงอวัยวะในร่างกาย คุณค่าทางโภชนาการมาสู่เส้นผมและผิวหนัง วิธีรับคุณประโยชน์จากงาดำก็ได้แก่ การรับประทานงาดำบดหรือน้ำมันงาดำเป็นประจำ หรือการใช้น้ำมันงาดำมาหมักผมเป็นต้น
ประโยชน์ด้านสุขภาพของเมล็ดงาดำ
เพิ่มมวลกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน
เมล็ดงาดำเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ช่วยสร้างกระดูกไม่เพียงแต่แคลเซียมเท่านั้นยังมีฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม เมล็ดงาดำ 1 ช้อนโต๊ะจะมีแคลเซียมอยู่ประมาณ 88 mg มากกว่าแคลเซียมในนม 1 แก้ว อีกทั้งยังมีสังกะสีที่สูงที่จะช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก
ช่วยให้คุณนอนหลับดี
งาดำมีแร่ธาตุแมกนีเซียมและแคลเซียมสามารถช่วยลดความเครียด นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนคลิปตกเบ็ดทริปโตเฟน ที่ช่วยสร้างเซโรโทนินซึ่งช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นช่วยให้นอนหลับได้ดี
ช่วยบำรุงผิวให้นุ่มลื่น
กรดโอเลอิกในเมล็ดงาดำมีคุณสมบัติในการผลัดเซลล์ผิวให้นุ่มนวล และกรดไลโนเลอิกก็ช่วยคืนสภาพผิวป้องกันการสูญเสียความชุ่มชื้น ในขณะที่สารไฟโตสเตอรอลที่มีปริมาณสูงในงาดำนั้นมีประสิทธิภาพยอดเยี่ยมในการลดรอยแดงและอาการคันช่วยต่อสู้กับสภาพอากาศเลวร้าย
ช่วยบรรเทาโรคไขข้อ
ทองแดงที่มีอยู่สูงในเมล็ดยาช่วยในการลดอาการปวดและบวมที่เกี่ยวข้องกับโรคไขข้ออักเสบนอกจากนี้ยังช่วยให้กระดูกและข้อต่อของคุณมีความยืดหยุ่นสุขภาพดี
เมล็ดงาดำช่วยป้องกันมะเร็ง
เมล็ดงาดำมีสารต่อต้านมะเร็งได้แก่ กรดไฟติก แมกนีเซียมและไฟโตสเตอรอลที่มีอยู่มากที่สุดในเมล็ดงาดำเมื่อเทียบอาหารทั่วไป การดองนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง จึงช่วยป้องกันมะเร็งได้นั่นเอง
ปกป้องตับ
สารต้านอนุมูลอิสระในงาดำช่วยให้ตับที่มีหน้าที่ทำลายสารพิษทำงานน้อยลง ช่วยปกป้องตับจากความเสียหายที่เกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย
บรรเทาโรคโลหิตจาง
เมล็ดงาดำมีปริมาณธาตุเหล็กที่สูงซึ่งช่วยในการผลิตเม็ดเลือดแดง เมื่อร่างกายมีระบบเลือดที่สมบูรณ์ก็จะช่วยให้การถ่ายเทสารอาหารไปในเซลล์และเนื้อเยื่อต่างๆ นั้นดียิ่งขึ้นรวมถึงเซลล์รากผมด้วย
งาดำนั้นดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
สารเซซามินและเซซาโมลิน ที่มีอยู่ในเมล็ดงาดำเชื่อว่าจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดป้องกันโรคความดันโลหิตสูง นอกจากนี้แมกนีเซียมและแคลเซียมยังเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทสำคัญที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต
ป้องกันโรคหืด
แมกนีเซียมในเมล็ดงาดำช่วยป้องกันอาการกระตุกของทางเดินหายใจในผู้ป่วยโรคหอบหืด
ปรับปรุงสุขภาพของดวงตา
ตามหลักการแพทย์แผนจีนดวงตานั้นเกี่ยวข้องสัมพันธ์กับตับ เมื่อตับได้รับผลกระทบ ดวงตาก็จะเริ่มอ่อนล้าและแห้งผาก การมองเห็นที่มีประสิทธิภาพลดลง งาดำนั้นเป็นยาชูกำลังธรรมชาติสำหรับตับ เมื่อตับแข็งแรงดวงตาก็แข็งแรงไปด้วย
