ประโยชน์ของดอกอัญชันเพื่อสุขภาพผมที่ดี
การมีปัญหาเกี่ยวกับเส้นผมและหนังศีรษะ ไม่ใช่โรคร้ายแรง ไม่ถึงกับดำเนินชีวิตประจำวันไม่ได้ แต่หลายคนก็อยากมีสุขภาพผมที่ดี เพราะเส้นผมและหนังศีรษะเป็นตัวช่วยเสริมบุคลิกภาพ ถ้าเกิดปัญหามีผมร่วง หัวล้าน ผมบางหรือเป็นรังแคก็อาจทำให้เสียความมั่นใจได้ อีกทั้งปัญหาผมร่วงนั้นเป็นปัจจัยที่บ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพภายใน การแก้ปัญหาสุขภาพผมจึงควรดูแลแบบองค์รวมคือดูแลทั้งภายนอกและภายในร่างกาย ดอกอัญชันนั้นเป็นสมุนไพรรักษาผมร่วง เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดีจึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาใช้ทั้งการกินโดยทำน้ำดอกอัญชัน และนำมาคั้นเป็นยาทาบริเวณที่ผมร่วงได้
ดอกอัญชันมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Clitoria ternatea มีถิ่นกำเนิดในบางประเทศในภูมิภาคเอเชีย ดอกไม้นี้ถูกใช้เป็นสมุนไพรดั้งเดิมมาตั้งแต่สมัยโบราณโดยชาวจีน และเป็นส่วนหนึ่งของการแพทย์แผนจีนมานานกว่าศตวรรษ ปัจจุบันดอกอัญชันถูกนำมาใช้เป็นสีผสมอาหารธรรมชาติและนำมาทำเป็นชาสมุนไพร ดอกอัญชันนั้นมีสีฟ้าออกน้ำเงิน ซึ่งสารสีน้ำเงินตัวนี้เรียกว่าแอนโทไซยานิน เป็นสารพฤกษเคมี หรือ ไฟโตนิวเทรียนท์ ชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง สารแอนโทไซยานินนี้พบได้ในพืชผักผลไม้ที่มีสีออกม่วง เช่น Black currant บลูเบอรี่ หรือสีน้ำเงินแบบในดอกอัญชัน สารตัวนี้มีประโยชน์มากต่อดวงตา มีฤทธิ์ต้านเซลล์มะเร็ง เรามาดูประโยชน์ของดอกอัญชันกันค่ะ
1. ดอกอัญชันเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ
การศึกษาทางวิทยาศาสตร์มีบางงานวิจัยค้นพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากถูกพบในดอกอัญชันหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นแอนโทไซยานิน ฟลาโวนอยด์และฟีนอลจำนวนมาก สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จะช่วยฟื้นฟูคอลลาเจนมีประโยชน์ต่อผิวหนังทุกส่วนบนร่างกายรวมถึงหนังศีรษะ
2. ช่วยในการเจริญเติบโตของเส้นผม
น้ำคั้นดอกอัญชันหรือชาดอกอัญชันช่วยล้างพิษในร่างกายได้ดี สุขภาพโดยรวมดี การผลัดเซลล์ผิวหนังและการงอกใหม่ของเส้นผมก็ดีตามไปด้วย
3. ป้องกันการเกิดผมหงอก
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีในดอกอัญชันมีบทบาทสำคัญในการป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในเซลล์ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการแก่ก่อนวัย หนึ่งในสัญญาณของริ้วรอยก่อนวัยก็คือผมหงอก หากคุณต้องการให้ผมดกดำอยู่กับคุณไปนานๆทำให้ดื่มชาดอกอัญชัน
4. ช่วยแก้ปัญหาผมร่วงโดยธรรมชาติ
การบริโภคดอกอัญชันเป็นประจำยังช่วยช่วยให้ฮอร์โมนมีความสมดุล ช่วยลดความเครียด ลดอาการซึมเศร้าที่อาจเป็นสาเหตุของผมร่วงได้อีกด้วย
5. เสริมสร้างรูขุมขน
ไม่เพียงแค่สารต้านอนุมูลอิสระต่างๆเท่านั้น ดอกอัญชันยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุบางชนิดเช่นโพแทสเซียมและแมงกานีส ซึ่งแร่ธาตุเหล่านี้จะเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของรูขุมขนช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมทำให้ผมไม่ขาดหลุดร่วงได้ง่าย
6. ช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน
ดอกอัญชันนั้นยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยในการผลิตคอลลาเจนนั่นเอง
7. รักษาสุขภาพหนังศีรษะ
ดอกอัญชันช่วยดีท็อกซ์หนังศรีษะ ทั้งยังช่วยยับยั้งจุลินทรีย์บางชนิดบนหนังศรีษะได้
8. มีคุณสมบัติต่อต้านการอักเสบ
ดอกอัญชันมีความที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยให้หนังศีรษะแข็งแรง
9. ช่วยต่อต้านจุลินทรีย์
ที่หนังศีรษะของคนเราจะมีเชื้อราประจำถิ่นที่สามารถทำให้เกิดรังแคได้เมื่อร่างกายอ่อนแอ การใช้ดอกอัญชันก็จะช่วยควบคุมให้เชื้อราเหล่านี้ไม่เพิ่มจำนวนและอยู่ในภาวะปกติ
10. ดอกอัญชันช่วยในเรื่องการหมุนเวียนของโลหิต
เนื่องจากอัญชันนั้นช่วยล้างสารพิษและล้างหลอดเลือด ระบบหมุนเวียนโลหิตในร่างกายก็มีประสิทธิภาพดี ทำให้เลือดลำเลียงออกซิเจนและสารอาหารต่างๆมาเลี้ยงหนังศีรษะได้เป็นอย่างดี
ข้อควรระวังในการใช้ดอกอัญชัน
เม็ดสีที่มีในดอกอัญชันถ้าบริโภคเป็นจำนวนมากเกินไปในระยะยาวอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพไตของคุณ
มีการศึกษาบางส่วนพบว่าดอกอัญชันมีไซโคลด์ ซึ่งอาจเป็นพิษได้เมื่อบริโภคในปริมาณมาก
